Сытные блины с припёком из лука и свежей зелени сельдерея.
NikaПоваренок 8 уровня
- 6 октября 2016, 2:19
- 9264
Тыквенно-кабачковые блины с припёком
Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковые блины с припёком»:
Тесто
- Тыква — 380 г
- Цуккини — 380 г
- Перец болгарский — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Пахта — 450 мл
- Вода (тёплая) — 450 мл
- Яйцо куриное (крупных) — 2 шт
- Дрожжи (быстродействующие) — 6 г
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (в тесто 6 ст.л, для жарки по вкусу) — по вкусу
Припёк
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Сельдерей листовой — 10 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3016.3 ккал |
белки
108.5 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
615.6 г |
| Порции | |||
| ккал 100.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Тыквенно-кабачковые блины с припёком»:
-
В миске с тёплой водой растворила дрожжи, насыпала 1/3 часть муки,
сахар и оставила на насколько минут для брожения. -
И занялась овощами -тыквой, цуккини, болгарским перцем.
-
Нарезала и очистила тыкву.
-
Нарезала цуккини и болгарский перец.
-
Измельчила все овощи в блендере.
-
В поднявшееся тесто налила пахту, разбила яйца, насыпала соль
и налила подсолнечное масло.
Измельченные овощи переложила в миску с тестом. -
До нужной консистенции добавила оставшуюся муку и хорошо
перемешала.
Тесто получилось нежидким.
-
Разогретую сковороду смазала подсолнечным маслом,
налила 3 столовых ложки теста и распределила по дну сковороды.
Разложила нарезанный репчатый лук и листочки сельдерея поверху
теста. -
Пожарила блин с одной стороны,
перевернула и обжарила с другой стороны. -
Блинов получилось примерно 30 штук.
Половина не дожили до фотосессии.
-
Блины подавала со сметаной.
Они вкусные и ароматные.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2016 года luneva_e #
6 октября 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 октября 2016 года ogiway #
6 октября 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 октября 2016 года ogiway #
6 октября 2016 года diana1616 #
6 октября 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 октября 2016 года xmxm #
6 октября 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 октября 2016 года xmxm #
6 октября 2016 года мисс #
6 октября 2016 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: