Интересная начинка, вкусная заливка, а в итоге чудесный пирожок! Попробуйте! Угощаю!
- 7 октября 2016, 1:02
- 6619
Пирог-тарт с куриной печенью

Ингредиенты для «Пирог-тарт с куриной печенью»:
- Лук красный — 2 шт
- Печень куриная — 400 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Петрушка (у меня меньше) — 1/2 пуч.
- Яблоко — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Тесто слоеное — 1 упак.
- Брусника (ягоды) — 1 ст. л.
- Сливки (30%) — 100 мл
- Сыр сливочный — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3481.3 ккал |
белки
125.9 г |
жиры
242.9 г |
углеводы
206 г |
100 г блюда | |||
ккал 214.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 15 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Пирог-тарт с куриной печенью»:
-
Лук нарезать на мелкие кусочки.
На подсолнечном масле поджарить. -
Печень помыть, очистить от пленок и нарезать на средние кусочки.
Добавить к луку и обжарить на сильном огне. -
Добавить соевый соус "Киккоман"
Перемешать и пару минут жарить на маленьком огне. -
Яблоко почистить и нарезать на кусочки.
Выкладываем в миску и поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели.
Нарезать петрушку и добавить к яблокам. Добавить орегано. -
Добавить яблочную смесь к печени.
Добавить цедру апельсина. Перемешать.
Присолить по вкусу. -
Слоеное тесто выкладываем в подготовленную форму 24х20, формируя края.
Выкладываем на тесто начинку. Разровнять.
Посыпать сверху бруснику. -
В отдельной миске смешать сливки, сливочный сыр и яйца.
Вылить сливочную смесь на начинку.
Запекать при 200гр 20 минут, затем снизить температуру до 170 и печем еще 20 минут.

Угощайтесь!


Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы
15 февраля 2017 года arlett #
16 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Мужу привет!
9 февраля 2017 года Ya-Kristina #
[+3]А для себя решила, что пироги на песочном тесте все же приоритетны, тверже основа и кушать удобнее
9 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Ya-Kristina #
7 февраля 2017 года iu kornewa #
7 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года аля аля #
6 февраля 2017 года зюшка #
6 февраля 2017 года Жукова1988 #
16 октября 2016 года nekrasovanv1976 #
вопрос по рецепту16 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Евдокимова Лариса #
6 февраля 2017 года Беседина Светлана #
13 октября 2016 года nekrasovanv1976 #
вопрос по рецепту13 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
вот только не знаю в какой упаковке у вас продают...
10 октября 2016 года Angel-Wise #
13 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
10 октября 2016 года ogiway #
13 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
13 октября 2016 года ogiway #
8 октября 2016 года Таня-кофеманка #
9 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2016 года krolya13 #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2016 года krolya13 #
7 октября 2016 года lelikloves #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Долгих Татьяна #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Суслик Маринка #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года mariana82 #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Елена-13 #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года veronika1910 #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года angy munteanu #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
7 октября 2016 года astrakhan81 #
8 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2016 года astrakhan81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: