Люблю я скумбрию, но вот рийет из нее я еще не готовила, поэтому когда мне на глаза попался этот рецепт я не смогла пройти мимо него.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 7 октября 2016, 18:37
- 8576
Рийет из скумбрии
Ингредиенты для «Рийет из скумбрии»:
- Скумбрия (1 свежая и 1 копченая) — 2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сок лимонный — по вкусу
- Петрушка
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2569.8 ккал |
белки
254.1 г |
жиры
171 г |
углеводы
4.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.3 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Рийет из скумбрии»:
-
Свежую скумбрию выпотрошить, удалить голову, разрезать напополам и уложить в пароварку Zepter. Так как в системе Zepter можно готовить сразу несколько блюд и запах одного блюда не передается другому, то для экономии времени, можете готовить сразу два блюда, как это сделала я, в кастрюле у меня варился картофель и после приготовления он совсем не пах рыбой.
-
Накрыть пароварку крышкой, поставить на средний огонь и дождаться, когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, затем уменьшить огонь до минимума и готовить 15 минут, не забывая следить, чтобы стрелка не выходила за пределы зеленого поля.
Затем снять с огня и оставить доходить еще на 10 минут. -
Снять с готовой рыбы филе, разбирая ее на волокна.
-
Так же поступить с копченой скумбрией.
-
В миске смешать рыбу, добавить мелко нарезанное сливочное масло и 1 ст. л. оливкового масла, перемешать. По вкусу добавить лимонный сок, черный молотый перец и мелко нарубленную петрушку.
-
Подавать намазав рийет на хлеб. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2017 года Vedma12 #
17 октября 2016 года Silverina1 #
8 октября 2016 года lelikloves #
8 октября 2016 года Sigalova #
8 октября 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Sigalova #
8 октября 2016 года мисс #
8 октября 2016 года veronika1910 #
8 октября 2016 года para_gn0m0v #
7 октября 2016 года Долгих Татьяна #
7 октября 2016 года Nika #
7 октября 2016 года sentyabr #
7 октября 2016 года 30081963z #
10 октября 2016 года saigakolga #
13 октября 2016 года 30081963z #
7 октября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: