Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

NinzonkaПоваренок 5 уровня

7 октября 2016, 21:17
72698

Телятина, запечённая в духовке

Я долго искала рецепт запекания телятины в духовке, что бы она получилась нежная, сочная, вкусная и таящая во рту. И совсем неожиданно мне попался на глаза этот совсем простой рецепт. Результат превзошел все мои ожидания. Мясо получается супер вкусное и как раз такое, что по вкусу всем членам семьи. Предлагаю и вам попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина, запечённая в духовке»:

Телятина — 1,5 кг
Масло сливочное — 50 г
Порошок чесночный — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Мед — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
Перец душистый — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1900.8 ккал	белки 212 г	жиры 66.8 г	углеводы 110.3 г
100 г блюда
ккал 153.3 ккал	белки 17.1 г	жиры 5.4 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Телятина, запечённая в духовке»:

Кусок телятины моем, вытираем насухо бумажным полотенцем, делаем надрезы и вставляем кусочки сливочного масла.
Для маринада смешиваем соевый соус, мёд, паприку, порошок чеснока, соль и перец.
Я использовала соевый соус ТМ "Киккоман".
Кладём в форму для запекания фольгу, приготовленный кусок телятины и поливаем маринадом. Руками растираем, чтобы весь кусок пропитался маринадом.
Фольгу сверху закрываем и ставим в предварительно нагретую до 200 С ( 400F ) духовку на 60 минут.
Затем открываем фольгу, вставляем термометр и ставим обратно в духовку ещё минут на 15.
Готовое мясо должно быть 65 С ( 150F) внутри и с красивой корочкой сверху.
Мясо нарезаем и подаём к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин гости второе горячее духовка

Вкусы: богатый изысканный насыщенный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132708/]Телятина, запечённая в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132708/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/07/04/1733794_55406-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Я долго искала рецепт запекания телятины в духовке, что бы она получилась нежная, сочная, вкусная и таящая во рту. И совсем неожиданно мне попался на глаза этот совсем простой рецепт. Результат превзошел все мои ожидания. Мясо получается супер вкусное и как раз такое, что по вкусу всем членам семьи. Предлагаю и вам попробовать!

Ингредиенты: Телятина, Масло сливочное, Порошок чесночный, Паприка сладкая, Мед, Соевый соус, Перец душистый, Соль.
Тэги: обед, ужин, гости, второе, горячее, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телятина, запечённая в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/07/04/1733794_55406-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Телятина, запечённая в духовке" title="Рецепт: Телятина, запечённая в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я долго искала рецепт запекания телятины в духовке, что бы она получилась нежная, сочная, вкусная и таящая во рту. И совсем неожиданно мне попался на глаза этот совсем простой рецепт. Результат превзошел все мои ожидания. Мясо получается супер вкусное и как раз такое, что по вкусу всем членам семьи. Предлагаю и вам попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телятина, запечённая в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телятина, запечённая в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина, запечённая в духовке»:

Телятина Масло сливочное Порошок чесночный Паприка сладкая Мед Соевый соус Перец душистый Соль

Тэги: обед, ужин, гости, второе, горячее, духовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1285

Салат "Истинное наслаждение"

110
1285
47281

1598

Баклажаны в пикантном соусе

40
1598
38363

690

Печенье-крекер "Фитнес"

26
690
28142

Комментарии и отзывы

2 июля 2017 года matanya1950 #

Нина, здравствуйте! Как выдумаете, если я замариную мясо на ночь, а утром поставлю в духовку, мясо от этого на вкус хуже не станет? Рецепт ваш мне очень понравился, в любом случае обязательно приготовлю.

2 июля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Добрый день! Думаю что мясо не станет хуже, а может и наоборот будет сочнее. Попробуйте!

7 января 2017 года ntn90 #

Подскажите пожалуйста, какую часть телятины вы брали, я готовила по вашему рецепту. Получилось очень сухо(

8 января 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Честно говоря не знаю какая это часть. У нас продаётся телятина для запекания, так и называется. Уже в сеточке. И к сожалению не пишут какая эта часть... но старайтесь брать где есть немного жира.

14 декабря 2016 года nikita bochkarev17 #

Вчера сделал по вашему рецепту,просто шикарное получилось,хаалили абсолюнто все )
Было бы отлично замариновать его в соусе и оставить на день, но и так получилось отлично!

15 декабря 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Никита, спасибо огромное за отзыв! Очень рада что понравился рецепт!

10 октября 2016 года Angel-Wise #

м...какое мясо

унесла рецептик себе

10 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Буду рада если пригодится!

9 октября 2016 года Суслик Маринка #

Мяско очень аппетитное!

9 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо! И очень вкусно!

9 октября 2016 года laka-2014 #

Ниночка, видно, что очень сочное, нежное мясо получилось! Попробую обязательно

9 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Обязательно попробуй! Буду очень рада если пригодится рецепт!

8 октября 2016 года lelikloves #

Аппетитное мясо

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

7 октября 2016 года barska #

прекрасный рецепт - мяса "натюрель"!

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ниночка, очень рада что ты заглянула! Спасибо большое, буду рада если пригодится рецепт!

7 октября 2016 года lili-8888 #

Очень аппетитное мясо, прям видно, что нежное!

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо! Очень нежное и сочное!

7 октября 2016 года Ирушенька #

Ниночка, очень аппетитное, красивое мясо!

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ириш, спасибо большое! Рада что ты оценила!

7 октября 2016 года Демурия #

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

7 октября 2016 года Anna Yurevna #

Где можно найти такую сеточку....кажется я ее нигде не встречала, а выглядит очень аппетитно!

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

У нас телятина продаётся уже в сетке. Специально для запекания. Но я думаю в больших супермаркетах сетка должна быть. Или можно жгут специальный использовать.

8 октября 2016 года Anna Yurevna #

7 октября 2016 года Senpolia #

Уже хочу попробовать

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Буду очень рада угостить!

7 октября 2016 года Nika #

Нинуля, очень аппетитно выглядит мясо!!! Так бы и съела кусочек...

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо дорогая! С удовольствием угощаю!

7 октября 2016 года obukhov11 #

Прелесть! Очень вкусно приготовлено мяско.

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

7 октября 2016 года elle024 #

Нина, скажите, а какую часть телятины вы использовали? Судя по фото - это не цельный кусок, поэтому, вы видимо его в сетку вставили! Выглядит очень сочно и нарядно!

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

У нас в магазине продаётся телятина в таком виде, уже в сетке. Специально для запекания.

7 октября 2016 года Kuss #

Ниночка! Потрясающее, нежнейшее и очень сочное мяско!

8 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Наташ, очень советую!

7 октября 2016 года Три сестры #

Красивое запеченное мясо

7 октября 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Телятина, запечённая в духовке

Ингредиенты для «Телятина, запечённая в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телятина, запечённая в духовке»:

Похожие рецепты

Osso Bucco/Оссобуко

Телятина с фаршированным яблоком и малиновым соусом

"Обруселый оссобуко"

Телятина в вине с карамелизованными овощами

Салтимбокка из телятины

Телятина диетическая "Вишневый сад"

Телятина в апельсиновой глазури с булгуром

Оссобуко булочника

Маринованное каре телятины с зеленым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Истинное наслаждение"

Баклажаны в пикантном соусе

Печенье-крекер "Фитнес"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!