Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

krolya13Поваренок 6 уровня

8 октября 2016, 0:37
5145

Тыквенный торт-пирог "Для талии"

Это конечно не диетический пирог, но не калорийный. Зато вкууусный. Пеку его в таком виде, иногда ещё добавляю творог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный торт-пирог "Для талии"»:

Тыква (чистый вес) — 800 г
Мука пшеничная / Мука — 300 мл
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Коньяк (или ликёр) — 2 ст. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1888 ккал	белки 43.8 г	жиры 58.4 г	углеводы 301.8 г
Порции
ккал 236 ккал	белки 5.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 139.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Тыквенный торт-пирог "Для талии"»:

Размешать 2 ст. л сахара в молоке. Всыпать муку, чуть посолить.
Замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
Тыкву запечь или отварить на пару.
Размять вилкой, добавить размягченное масло, коньяк, оставшийся сахар и яичные желтки. (иногда я в эту массу ещё добавляю 150-200гр творога)
Всё перемешать
Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тыквенную начинку.
Тесто выложить в форму (у меня 22 см), предварительно раскатав, или можно сразу распределить руками. По краям сделать бортики
Сверху выложить начинку.
Выпекать при 190С около 40-45 минут.
При желании можно сверху украсить джемом
Приятного чаепития

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин чаепитие

Вкусы: тыквенный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132713/]Тыквенный торт-пирог "Для талии"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132713/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/08/37/1733940_90499-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это конечно не диетический пирог, но не калорийный. Зато вкууусный. Пеку его в таком виде, иногда ещё добавляю творог.

Ингредиенты: Тыква, Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Коньяк.
Тэги: обед, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный торт-пирог "Для талии"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/08/37/1733940_90499-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный торт-пирог Для талии" title="Рецепт: Тыквенный торт-пирог Для талии"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это конечно не диетический пирог, но не калорийный. Зато вкууусный. Пеку его в таком виде, иногда ещё добавляю творог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный торт-пирог "Для талии"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132713/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный торт-пирог "Для талии"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный торт-пирог "Для талии"»:

Тыква Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Коньяк

Тэги: обед, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенный торт-пирог "Для талии"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 ноября 2016 года Светусенька #

+17

[+2]

Приготовила по вашему рецепту, торт это конечно не назовешь, да и впечатление неоднозначное, если по частям разбирать, тесто явно сюда не подходит, сухое и не добавляет вкуса, начинка так и не загустела и вся не вошла, хотя я брала всего 500г тыквы и 100г творога, два яйца явно маловато для ее связки, в целом, вкус понравился, постараюсь применить общую идею, только основу заменю, спасибо!

26 ноября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

10 октября 2016 года ogiway #

Заюшка, классный пирог!

10 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибушки

10 октября 2016 года ogiway #

10 октября 2016 года Kuss #

Чудесный пирожок!

10 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибки

9 октября 2016 года luneva_e #

Отличный пирожок, Зоенька! Очень красиво и аппетитно!

9 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я рада, что понравилось

9 октября 2016 года Суслик Маринка #

Быстренько и вкусненько!

9 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

это точно

9 октября 2016 года Drakosya #

+12

[+2]

Вкусно, но кажется я где-то напортачила: таким "пушистым" ор у меня не вышел, начинка скорее похожа на мусс.

9 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

цвет ведь ещё зависит от сорта тыквы

спасибо за такой чудесный отчёт

9 октября 2016 года ирина таджибова #

Чудесный пирог!

9 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое