Очередной эксперимент с выпечкой в посуде Zepter - без растительного масла. Результат меня просто порадовал: эти пышки и раньше очень быстро готовились, а с волшебным сотейником от Zepter и вообще заняло приготовление считанные минуты. Пышка получилась пышная, нежная, ароматная!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 10 октября 2016, 0:02
- 3968
Пышка "Волга-Волга"
Ингредиенты для «Пышка "Волга-Волга"»:
- Сыворотка (мерный стакан объемом 230 мл, молочная сыворотка, домашняя) — 1 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Фруктоза — 1/2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука рисовая — 0,5 стак.
- Мука овсяная — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
740.6 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
19 г |
углеводы
123.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Пышка "Волга-Волга"»:
-
В миску вылить сыворотку, добавить соду и фруктозу. Перемешать. Добавить растительное масло. Перемешать.
-
Добавить два вида просеянно муки и замесить тесто (как на оладьи).
-
Сотейник накрыть крышкой и разогреть (до начала зеленого сектора по термоконтроллеру). Контролируем по внутренней шкале.
-
Сотейник ничем не смазываем, тесто не прилипает. Выливаем наше тесто, закрываем сотейник крышкой и жарим пышку 5 мин. Затем переворачиваем пышку на вторую сторону, закрываем крышкой и жарим еще 5 мин. Если стрелка термоконтроллера дошла до середины зеленого сектора, огонь отключаем, а сотейник переносим на холодную конфорку.
-
Вытаскиваем пышку и смазываем ее (по желанию) 10-15 г. сливочного масла.
Пышка очень вкусна как горячая, так и холодная. Я и мои родные очень любим пышку с холодным домашним молоком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2016 года diana1616 #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года IrikF #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года xmxm #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года мисс #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года Ирушенька #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года Просто Дуня #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года krolya13 #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года barska #
Пышка - нейтральная по вкусу или сладкая?
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: