Предлагаю изумительный рецепт фруктов, тушеных с пряностями. А готовить будем в посуде Zepter. С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняют полезные микроэлементы, витамины, цвет и форму, а еще в них меньше калорий. Этот рецепт рекомендую готовить без сахара, что очень важно для тех, кто следит за своей фигурой или болеет диабетом.
миссПоваренок 10 уровня
- 10 октября 2016, 1:40
- 4007
Тушеные фрукты с пряностями
Ингредиенты для «Тушеные фрукты с пряностями»:
- Яблоко (или груша) — 3 шт
- Апельсин — 1/2 шт
- Коньяк (или яблочный сок для детей) — 1 ст. л.
- Корица (дробленая) — 1/2 ч. л.
- Кардамон (коробочки) — 2 шт
- Анис (звёздочка) — 1 шт
- Перец душистый (дробленый) — 1/4 ч. л.
- Гвоздика — 2 шт
- Сахар коричневый (по вкусу и желанию)
- Мед (по желанию)
- Мята (украшение)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
483.9 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
96.1 г |
| Порции | |||
| ккал 242 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 48.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Тушеные фрукты с пряностями»:
-
Для приготовления можно брать небольшие яблоки или груши.
Фрукты моем, режем пополам, вынимаем сердцевину, сбрызгиваем коньяком. Для детей - яблочным соком. -
Берём сотейник Zepter, кладём на дно половинки яблок. Можете посыпать коричневым сахаром, но я не видела в этом необходимости. Посыпаем дробленой корицей, душистым перцем, кладём анис, кардамон, гвоздику.
-
С половины апельсина снимаем цедру, посыпаем ею яблоки. Ту же половину апельсина режем на дольки и кладём между яблоками. Благодаря использованию посуды Zepter можно тушить фрукты без масла и воды.
-
Закрываем крышку, ставим сотейник на средний огонь. У меня это 3-е деление из 6.
-
При среднем огне доводим стрелку на крышке до начала зелёного поля термоконтроллера, на это уходит около 5 минут.
После этого убираем огонь до минимального (1 деление) -
Доводим стрелку на крышке до середины зелёного поля, отключаем огонь, снимаем сотейник с плиты и даём фруктам дойти до готовности ещё 20 минут.
Даже убранные с огня фрукты продолжают готовиться благодаря эффекту термоса посуды Zepter. -
Удобно закрепляем крышку за ручку сотейника. Тушёные ароматные пряные фрукты готовы! Запах от них реально умопомрачительный!
-
Если вам не сладко, можете полить фрукты мёдом, хотя по мне это лишнее. Вкус очень натуральный и сбалансированный. Яблоки не расползлись, сохранили цвет и форму.
Подаём фрукты с веточкой мяты. Десерт можно есть как тёплым, так и охлаждённым.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2016 года Silverina1 #
12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
11 октября 2016 года veronika1910 #
12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Ирушенька #
11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года victoria ms #
11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Himbeeren #
11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Ninzonka #
11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года ardotav47 #
11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года diana1616 #
10 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года masha vet #
10 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Анастасия Хамидулина #
10 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года xmxm #
10 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Nika #
10 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: