Предлагаю всем попробовать вкусный, нежный и сытный пирог из мяса курицы. Рецепт полностью авторский, поэтому не обессудьте. Но скажу одно. Мои девочки и внук его ели и сказали, что очень вкусно. Два дня назад был День Рождения у Оксаны (ogiway). Я долго думал чем же порадовать ее. И наконец-то у меня созрела идея. Оксана, прими от меня этот пирог и извини что опоздал. Начнем...
- 11 октября 2016, 14:41
- 5504
Пирог куриный "Для Оксаны"
Ингредиенты для «Пирог куриный "Для Оксаны"»:
- Филе куриное — 700 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Кефир (2,5%) — 500 мл
- Крупа манная — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука ((+-)) — 6 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — 1 щепот.
- Лук-порей — 1 шт
- Масло сливочное (для смазки противня)
- Сметана (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2658.1 ккал |
белки
251.2 г |
жиры
53.6 г |
углеводы
281.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 146 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Пирог куриный "Для Оксаны"»:
-
Очищаем филе от кости и хрящей.
-
Нарезаем и отправляем в комбайн для размельчения.
Можно и мясорубку использовать, но тогда пропускайте мясо через самые мелкие отверстия. -
Вот такой фарш потребуется.
-
В миску, где будем готовить основную массу, разбиваем 4 яйца.
-
Солим щепоткой соли и венчиком хорошо размешиваем.
Добавляем кефир, разрыхлитель, муку, манку и семена льна.
Все снова хорошо перемешиваем.
Консистенция должна быть как у жидкой сметаны. -
Нарезаем полукольцами лук-порей и вместе с фаршем отправляем его к тесту. Добавляем смесь перцев и соль.
-
Снова все тщательно размешиваем.
Масса должна получится как густая сметана.
Или как тесто для оладушек.
Если она слишком жидкая, добавьте муки и снова размешайте. -
Смазываем форму сливочным маслом и выливаем всю массу в нее.
-
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
У меня форма большая, поэтому в итоге получился не очень высокий пирог, если же вы хотите его приготовить повыше, тогда снижайте температуру выпечки и увеличьте время.
Получается вот такой золотистый пирог. -
Подаем порционно, со сметаной.
Нежная и мягкая консистенция, а также очень насыщенный вкус вас приятно удивят.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Спасибо тебе огромное за дружбу и поддержку.
Желаю много здоровья, счастья и успехов во всем. УРА!!!
Комментарии и отзывы
11 октября 2016 года Kuss #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Kuss #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Mary Stone #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года tastyminute #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
13 октября 2016 года tastyminute #
13 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года laka-2014 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
У меня в загашнике еще один
11 октября 2016 года laka-2014 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Я тута пытаюсь с ней поделиться, а она с Кремля орет
11 октября 2016 года laka-2014 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года laka-2014 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года laka-2014 #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года laka-2014 #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года laka-2014 #
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года krolya13 #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года krolya13 #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года krolya13 #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года krolya13 #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
12 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
15 октября 2016 года Аленушка2904 #
15 октября 2016 года ogiway #
15 октября 2016 года Аленушка2904 #
15 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
18 октября 2016 года Аленушка2904 #
19 октября 2016 года ogiway #
19 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года masha vet #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года masha vet #
11 октября 2016 года angy munteanu #
Отличный пирог, уверена, Оксане очень приятно. Побегу, хоть и с опозданием, тоже поздравлю
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года angy munteanu #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года angy munteanu #
11 октября 2016 года Юта-2015 #
11 октября 2016 года Аленушка2904 #
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года MarinaS16 #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Это я так тонко намекаю...
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года victoria ms #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
напрашивается еще слово
11 октября 2016 года victoria ms #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года Покусаева Ольга #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Спасибочки, Оль
11 октября 2016 года ЮльчикПро #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ЮльчикПро #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года ЮльчикПро #
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года ЮльчикПро #
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года ЮльчикПро #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года ЮльчикПро #
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
Но я таки тут! Собственно, я и не отходила- чего мне- и тут вкусно!
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года artemida prim #
11 октября 2016 года ogiway #
11 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
12 октября 2016 года Аленушка2904 #
12 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
17 октября 2016 года Аленушка2904 #
17 октября 2016 года ogiway #
18 октября 2016 года Аленушка2904 #
19 октября 2016 года ogiway #
19 октября 2016 года Аленушка2904 #
19 октября 2016 года ogiway #
19 октября 2016 года Аленушка2904 #
20 октября 2016 года ogiway #
20 октября 2016 года Аленушка2904 #
20 октября 2016 года ogiway #
А я очень люблю собаку, в том числе, и за то, что он будет спать столько, сколько спим мы. Ни разу за 10 лет никого не разбудил, ждет.
20 октября 2016 года Аленушка2904 #
20 октября 2016 года ogiway #
23 октября 2016 года Аленушка2904 #
А наша шкода шляется по столам... Но крыс таскает! И, к сожалению, синичек тоже... И ведь не объяснишь, почему одних - можно, а других не стоит. И очеловеченная - до смешного! И псина такая же, в смысле очеловечивания, но дворовая.
25 октября 2016 года ogiway #
25 октября 2016 года Аленушка2904 #
А у нашей кошки этот год очень тяжелый. Сначала нам пришлось ремонтировать пол в туалете (у нас частный домик), пришлось вынести из него часть вещей, заняли кошкин диван, подстилки не было видно. Она ходила-ходила рядом, наконец взмолилась: дайте же мне место! Обнаружили нашу промашку, извинились, освободили ей подстилку. Потом провалился пол в кухне (год такой, видимо, тема пошла), снова пришлось выносить вещи, ее диван просто вынесли на улицу. Где жить человеку? нашли ей место, хотя Мура была исключительно недовольна. Но и на этот раз нас простила. Тогда мы ей все поменяли в бабушкиной комнате, а она считает своими и бабушку ,и комнату. Наконец, испортили окно, поставив новое, и она лишилась возможности вылезать через форточку. Словом, жизнь настала тяжелая. И, несмотря на это, наша Мурочка водит с нами дружбу и пытается подкормить то крыской, то птичкой!
26 октября 2016 года ogiway #
Надо уходить в личку, я совсем забыла, что это Юрин рецепт. Нас с тобой скоро побьют.
26 октября 2016 года Аленушка2904 #
31 октября 2016 года ogiway #
2 ноября 2016 года Аленушка2904 #
3 ноября 2016 года ogiway #
4 ноября 2016 года Аленушка2904 #
4 ноября 2016 года ogiway #
5 ноября 2016 года Аленушка2904 #
6 ноября 2016 года ogiway #
7 ноября 2016 года Аленушка2904 #
8 ноября 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: