Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 12 октября 2016, 8:56
  • 33079

Оладьи "Пышики"

Рецепт: Оладьи Пышики

Много лет я была в поисках своего рецепта пышных оладушек, которые оставались бы такими пышными после того как их снимут с горячей сковородки! И этот день настал!!! Сегодня хочу и с вами поделится этим замечательным рецептом божественно-пышных оладей!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Пышики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1383.3 ккал 		белки
29.4 г 		жиры
13.8 г 		углеводы
289.6 г
100 г блюда
ккал
337.4 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
70.6 г

Рецепт «Оладьи "Пышики"»:

  • Кефир вылить в чашку, добавить 1 чайную ложку соды. Перемешать. Оставить на 10 минут.

  • Затем добавить сахар, соль, муку. Замесить тесто консистенции густой сметаны.

  • Жарим оладушки на растительном масле, на маленьком огне.

  • Переварачиваем оладушки на вторую сторону - они тут же растут на глазах!))

  • Наши пышнейшие оладушки готовы!

  • Подать к столу со сметаной, джемом... у нас в этот раз со сгущенкой) Но в любом случае будет очень вкусно!) Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи "Пышики"
Рецепт: Оладьи Пышики

Много лет я была в поисках своего рецепта пышных оладушек, которые оставались бы такими пышными после того как их снимут с горячей сковородки! И этот день настал!!! Сегодня хочу и с вами поделится этим замечательным рецептом божественно-пышных оладей!

Ингредиенты для «Оладьи "Пышики"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи "Пышики"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные оладушки получились! Спасибо огромное за рецепт!!!
Линок, красииивые!!! Не то, что мои Но вкусные
Лорочка, твои очень аппетитные, красивые и аккуратные !!!
Спасибо, Линок !!! все бы хорошо, но они опали на тарелке. А автор чего - то не хочет нам с тобой ответить, заходя на сайт
Лорочка, и у меня такое бывает - на сковороде пышненькие, а на тарелке опадают .
↑Ответ для lina0710
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
ОЛАДЬИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.
Спасибо Вам огромное, но благодарить надо автора, моей заслуги здесь нет .
↑Ответ для lina0710
Ух, ты! Какие "пышики"
Спасибо огромное!!!
Спасибо за рецепт! Оладьи всегда " уцененные" получались, а Ваши удались!
Спасибо!
Оладьи очень вкусные, но у меня опали на тарелке. Алеся, спасибо!!!
Отличные оладушки!!!
А есть тут секкрет воздушности? Всегда так готовлю, НО то воздушные, то плоские получаются, грешу на продукты.....
Я думаю секрет в нужном количестве муки, если опадают значит муки в тесто недосыпали.
Спасибо огромное за рецепт!
У меня наконец получились оладьи. За 10 лет, которые я готовлю, я перепробовала кучу рецептов, но всегда выходили только блины..вот никак не получались оладушки( Даже густое тесто расплывалось в тонкий блинчик и на вкус были блины.
Но в этот раз все оказалось замечательно) Оладушки вышли пышные, мягкие, ни капли не расплывались.
Не смотря на то,что муки я кажется переложила - тесто было явно гуще, чем сметана, даже домашняя). Я делала на половину,т.к. кефира только 250гр было, видимо пересыпала муки 1,25 стакана сложновато выделить)
Мой идеальный оладушек)
Отличная работа!!! Я рада что все у вас получилось!
Спасибо за хороший рецепт.Оладьи пышненькие и мягкие.До Поваренка вообще с оладьями не в ладах была.теперь это второй хороший рецепт по которому все получается.
Спасибо! Кушайте на здоровье!
Вкусно по-домашнему !
Великолепные оладушки получились! Пышные и очень вкусные! Муки мне было достаточно 2 стаканов. Тесту дала 30 минут постоять, а потом жарила. Получились супер!!! Спасибо большое за рецепт.
Людочка, какие пышки получились шикарные
Олечка, спасибо большое!!! Самой нравятся!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, бесподобные пышечки! Очень вкусно!
Олечка! Спасибо большое! Вкусно, быстро их и съели!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, вот это красавцы!!!!
Спасибо большое, Ириночка, за внимание и похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, бесподобные оладушки, пышненькие и румяные !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Ох, хороши!!!
↑Ответ для Сурик
Спасибо за доверие к рецепту и за фотоотчет!
↑Ответ для Сурик
Да у тебя не оладушки, а пышки настоящие получились! Ну до чего ж аппетитно!!!
Так рецепт и называется "Пышики"!!! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, обалдеть какие аппетитные пышненькие оладушки
Спасибо большое, Виолетточка!!!
НИКОГДА сода не гасится в кефире - это совершенно не грамотно (вспомните химию школьную программу) и не правильно .Сода смешивается с мукой а потом добавляется в жидкие ингридиенты. В интернете много информации по этому методу. Не вводите людей в заблуждение своими ошибками
Сори! Но я не химические опыты здесь провожу, а делюсь рецептом, по которому у меня получаются отличные оладьи! А дальше каждый решает сам- сохранить последовательность приготовления или вспомнить школьный курс химии и что-то изменить.
↑Ответ для usa ny
Может и не гасится во всём понимании этого слова, но реакция кефира и соды несомненно ЕСТЬ и ИГРАЕТ РОЛЬ!
Спасибо за рецепт!!!пекла очень вкусные ,удались
Спасибо!
И правда пышные оладушки. Удивило отсутствие яйца, но это ничуть не ухудшает вкус
Я готовя эти оладушки , добавила 1 яйцо, по привычке). Получилось очень вкусно. А вообще это замечательный рецепт!
Спасибо!
↑Ответ для Ya-Kristina
Спасибо за отзыв и за фототчет!!!
↑Ответ для Ya-Kristina
Спасибо за отзыв и за фотоотчет!!!
Это пока самые пышные оладушки, которые когда -либо делала!
Я думала, что соды много, но все же рискнула и не пожалела, привкуса соды нет. Делала из кефира 3,8%, муки ушло 1,5 стакана (стакан 250мл).
За рецепт спасибо большое!
Спасибо за доверие к рецепту и за такой аппетитный фотоотчет!
Попробуем, вчера по такому рецепту, только с яйцом, не получились, может этот удачнее выйдет.
как ваши успехи?
Попробовала, и опять оладьи не вышли, получились лепешки, довольно пышные и вкусные, я немного переборщила муки и тесто получилось густое, т.к. кефир был густой и последний, а водой я не рискнула разбавить, думаю в другой раз получатся.
Очень просто и вкусно! Действительно пышные и нежные оладьи. Спасибо за рецепт!
Кушайте на здоровье! Спасибо за фотоотчет!
Очень просто и вкусно. Оладьи получаются действительно пышные и нежные. Спасибо за рецепт! Хотела добавить фотоотчет, но не знаю, как это сделать...
Спасибо!
Красивые.... у меня почему- то не получаются, попробую ваш рецептик. Сколько выходит?
Сколько выходит что ? штук? из пол литра штук 20
Спасибо
Спасибо за рецепт, тоже готовлю без яиц
Утром напекла, накормила семью. Отличные оладушки получились, спасибо за рецепт
На здоровье!
Кто бы мог подумать что отсутствие яйца в таком знакомом рецепте приведет к такому замечательному результату. Спасибо!!!!!
Здравствуйте. Хочу Вас поблагодарить за простой рецепт Ваших оладушек. У меня есть свои рецепты и с ряженкой,и с кефиром (к-ый подогревается). Но в этом рецепте кефир не надо греть и оладьи поднимаются,пышные и не ОСЕДАЮТ. Все получилось, как Вы описали. Мои бармалейчики (а их у нас с мужем 5) и сам Бармалей сметелили за раз. В след. разы ( а теперь я буду использовать Ваш рецепт) буду делать двойную порцию. Еще раз СПАСИБО!
Спасибо! Так приятнооооо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки