Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 13 октября 2016, 20:50
  • 21464

Курица под медово-горчичным соусом

Рецепт: Курица под медово-горчичным соусом

Думаете над тем, какое вкусное и в тоже время простое блюдо приготовить на обед/ужин? Тогда заходите ко мне! Готовить можно любые части курицы, я использовала филе. Курица получается сочной, под безумно аппетитной глазурью... И чем больше медово-горчичного соуса, тем вкуснее. Приготовление не займет много времени, а взамен Вы получите множество комплиментов.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под медово-горчичным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1069.1 ккал 		белки
122.6 г 		жиры
23.5 г 		углеводы
84.8 г
100 г блюда
ккал
146.5 ккал		 белки
16.8 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
11.6 г

Рецепт «Курица под медово-горчичным соусом»:

  • (Я делала половину порции.) Куриное филе забросить в кипящую воду и отварить в течение 3-4 минут в зависимости от толщины филе. Снаружи курица должна быть белая, а внутри - сырая. (Если лень возится с кипячением воды, можно быстро обжарить филе с двух сторон на высоком огне.)

  • Чеснок почистить и мелко измельчить. Сливочное масло растопить и добавить чеснок. Обжаривать на среднем огне минуту. Чеснок не должен зажариться!

  • Смешать соевый соус, мед, горчицу и черный перец.

  • Добавить к чесноку. Проварить в течение минуты.

  • Снизить огонь, добавить филе закрыть крышкой. Протушить в соусе до готовности, изредка переворачивая. У меня заняло 7 минут. Важно не передержать!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: горчичный чесночный сладкий медовый куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица под медово-горчичным соусом
Рецепт: Курица под медово-горчичным соусом

Думаете над тем, какое вкусное и в тоже время простое блюдо приготовить на обед/ужин? Тогда заходите ко мне! Готовить можно любые части курицы, я использовала филе. Курица получается сочной, под безумно аппетитной глазурью... И чем больше медово-горчичного соуса, тем вкуснее. Приготовление не займет много времени, а взамен Вы получите множество комплиментов.

Ингредиенты для «Курица под медово-горчичным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица под медово-горчичным соусом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Благодарю! Надо готовить.
А скажите, пожалуйста, у курочки вкус сладковатый или мед вообще не чувствуется? Меня рецепт заинтересовал, но я не люблю не свинину с апельсинами, ни говядину под брусничным соусом, а эта курочка похожа на эти блюда?
Перечисленные Вами блюда я тоже особо не жалую. Сказать, чтобы она слишком сладкая, то нет. Легкая сладость присутствует, но она перебивается горчицей и специями
↑Ответ для buntova
Попробуйте не дижонскую горчицу, которая сама по себе сладковатая, а самую обычную "советскую". Соус получается не сладким, а пикантным и вкусным)
Рецепт очень интересный и несомненно вкусный. А как вопрос с нагревом меда и оксиметилфурфуролом?
Спасибо! Честно говоря, меня удивляют такие вопросы. Если вы против нагревания меда, добавьте сахар. Против сахара - исключите его. Каждый выбирает продукты по своему усмотрению и вкус. Я не вижу в нагревании меда ничего страшного, сколько веков наши предки готовят выпечку с медом. А если так рассуждать, то вообще жить вредно.
Очень хорошо. Респект.
На здоровье!
Отличный рецепт
Шикарный рецепт
Благодарю!
А можно использовать зернистую,а не дижонскую горчицу?
Можно
Привет.Сейчас по ужинали курочкой по вашему рецепту.Это что то нечто.Огромное спасибо за чудный и простой рецепт.
Большое спасибо за доверие к моим рецептам! Рада, что понравилось!
Красота
Как вкусненько, так и хочется отрезать кусочек на пробу. Попробуем приготовить. Спасибо.
Могу только виртуально угостить. Пока прогресс не дошел до того, чтобы блюда через экран компьютера передавать
Катюша, замечательная курочка!
Спасибо, Ирочка!
Отличная курочка!
Благодарю!
Как аппетитно!
Благодарю!
Красивыйочень рецепт! Спасибо огромное
На здоровье! Спасибо!
Наверно соус даёт свой особый вкусовой оттенок, все никак не решусь приобрести, ваш рецепт заинтересовал
Да, он тут играет, конечно, большую роль. Буду рада, если приготовите
О да! Сочно получилось! Один из моих любимых соусов - горчица+соевый соус+честнок, еще имбирь люблю добавить, это бомба!
Спасибо, что заглянула!
Очень аппетитно!
Спасибо!
Вкуснятина!!! Отличный рецепт!
Спасибо!
Ах, какая вкуснючая курочка получилась, и я такую хочу! Обязательно заберу в КК. Спасибо за рецепт!
Большое спасибо! Буду рада угостить!
Как раз ломала голову, что бы его приготовить из имеющегося минимума продуктов . И так своевременно - Ваш рецепт! Спасибо большое . Приготовлю - обязательно отпишусь.
Пока не за что Надеюсь, Вам придется по вкусу
Вкуснющая курочка получилась ! Очень нежная, быстрая в приготовлении. Для меня - идеальный вариант. Катя, спасибо Вам большое за рецепт !
Так приятно, что понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки