Пирожок с такой нежной насыщенной начинкой, идеально подойдёт для вечернего семейного чаепития.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 15 октября 2016, 16:07
- 15520
Луковый пирог "Нежность"
Ингредиенты для «Луковый пирог "Нежность"»:
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 2.5 стак.
- Маргарин — 100 г
- Сметана (жирная) — 4 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 4 шт
- Сыр мягкий (плавленый типа "Волна" или "Орбита") — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3893.3 ккал |
белки
87.2 г |
жиры
240.8 г |
углеводы
350 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Луковый пирог "Нежность"»:
Маргарин и сыр предварительно заморозить
1. Смешать муку с разрыхлителем
2. Маргарин и сыр достать из морозильной камеры. Маргарин натереть на крупной
тёрке, растереть руками с мукой в крошку, добавить сметану и замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 40 минут.
3. Лук очистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить, остудить.
4. Плавленый сыр (из морозилки) натереть на крупной терке.
5. Яичный желток оставить для смазывания, а остальные яйца взбить.
6. Готовый лук, сыр перемешать, добавить взбитые яйца.
7. Тесто разделить на 2 части — большую и меньшую (для верха)
8. Для нижнего слоя раскатать тесто (большую часть) и выложить в смазанную форму. Выложить начинку. Из оставшейся части теста можно просто раскатать и нарезать полосочки, прикрепить их на пирог, а можно формочками для печенья вырезать ёлочки, звёздочки, сердечки……... Смазать взбитым желтком.
9. Поставить пирог в разогретую до t 180 градусов духовку и выпекать до красивого румяного цвета 35-50 минут. ( Всё зависит от духовки.)
Мягкий пирог с нежнейшей начинкой, готов.
Приятного….
1. Смешать муку с разрыхлителем
2. Маргарин и сыр достать из морозильной камеры. Маргарин натереть на крупной
тёрке, растереть руками с мукой в крошку, добавить сметану и замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 40 минут.
3. Лук очистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить, остудить.
4. Плавленый сыр (из морозилки) натереть на крупной терке.
5. Яичный желток оставить для смазывания, а остальные яйца взбить.
6. Готовый лук, сыр перемешать, добавить взбитые яйца.
7. Тесто разделить на 2 части — большую и меньшую (для верха)
8. Для нижнего слоя раскатать тесто (большую часть) и выложить в смазанную форму. Выложить начинку. Из оставшейся части теста можно просто раскатать и нарезать полосочки, прикрепить их на пирог, а можно формочками для печенья вырезать ёлочки, звёздочки, сердечки……... Смазать взбитым желтком.
9. Поставить пирог в разогретую до t 180 градусов духовку и выпекать до красивого румяного цвета 35-50 минут. ( Всё зависит от духовки.)
Мягкий пирог с нежнейшей начинкой, готов.
Приятного….
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2019 года Марис2 #
28 октября 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года larisavv #
Мне кажется, что нужен конкурс "Рецепты советских времен" сколько тогда было вкусных рецептов из доступных продуктов)))
8 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
27 января 2019 года Аленушка2904 #
16 октября 2016 года natalia986 #
17 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
16 октября 2016 года natalya aleeva #
17 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
16 октября 2016 года natalya aleeva #
17 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Mandarincik #
17 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года korica #
16 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года Правдивец #
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года veronika1910 #
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года Герасимова1942 #
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года Яша055 #
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года margaritka07 #
Забрала с удовольствием
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года y ludmila #
Очень аппетитно выглядит, забираю, однозначно. Будем пробовать, спасибо!
15 октября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: