Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

16 октября 2016, 11:37
4942

Пирог с паштетной начинкой

Тонкое хрустящее тесто и много сочной вкусной начинки! Заходите угощу пирогом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с паштетной начинкой»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г
Печень индюшиная — 700 г
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйцо куриное (смазать верх) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3748.3 ккал	белки 162.6 г	жиры 248.1 г	углеводы 205.9 г
Порции
ккал 937.1 ккал	белки 40.7 г	жиры 62 г	углеводы 51.5 г
100 г блюда
ккал 231.4 ккал	белки 10 г	жиры 15.3 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Пирог с паштетной начинкой»:

Печень отвариваем в подсоленой воде до готовности. Я варила около 30 минут. Бульон не выливаем, он пригодится.
Затем пробиваем в блендере.
Я измельчала так, чтобы остались маленькие кусочки печени.
Луковицу (большую) нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем мелко нарезанный кабачок и готовим до мягкости кабачка, примерно 5-7 минут.
Готовые овощи измельчаем в блендере и добавляем к печени. Добавляем соевый соус. Перемешиваем, пробуем и по своему вкусу солим и перчим.
Добавляем несколько столовых ложек бульона, в котором варилась печень. Это нужно для того, чтобы начинка была более сочной и не рассыпалась. Т. е. бульоном я довела начинку до состояния обычного паштета.
Для пирога я использовала форму для кекса. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем пекарской бумагой. Бумага нужна для того чтобы пирог можно было легко извлечь из формы.
Выкладываем начинку. Из указанного количества ингредиентов начинки получается много, хватит на два таких пирога. Я сделала один, а оставшуюся начинку кушали с хлебом и маслом.
Защипываем края, переворачиваем швом вниз, смазываем верх яйцом и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Вот такой румяный красавец вышел у меня. Подаем горячим.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска жарить запекать выпечка горячее духовка

Вкусы: острый соленый пикантный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133188/]Пирог с паштетной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/16/36/1761667_58720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Тонкое хрустящее тесто и много сочной вкусной начинки! Заходите угощу пирогом!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Печень индюшиная, Кабачок, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус, Соль, Перец черный, Яйцо куриное.
Тэги: закуска, жарить, запекать, выпечка, горячее, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с паштетной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/16/36/1761667_58720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с паштетной начинкой" title="Рецепт: Пирог с паштетной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкое хрустящее тесто и много сочной вкусной начинки! Заходите угощу пирогом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с паштетной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5720">Печень индюшиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с паштетной начинкой

Тонкое хрустящее тесто и много сочной вкусной начинки! Заходите угощу пирогом!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с паштетной начинкой»:

Тесто слоеное бездрожжевое Печень индюшиная Кабачок Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Соль Перец черный Яйцо куриное

Тэги: закуска, жарить, запекать, выпечка, горячее, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с паштетной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичный пирог!

26 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

25 ноября 2016 года basik-81 #

+15

[+5]

Вот он, мой красавец!

25 ноября 2016 года basik-81 #

В итоге, у меня их получилось три. Но. Один отдала родителям, один завтра в гости с собой возьму, его уже упаковала. И этот последний, оставлю дома. Настя, ты чудо!!!

26 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Любаша, как приятно, что пирог так понравился!! Спасибо большое за внимание к рецепту! Очень приятно, когда ценят!

27 ноября 2016 года basik-81 #

Ну что же. В гостях сметелили, попросили рецепт(за нежность!). У родителей тоже были гости -все в восторге -дорогие, какая Любаша повариха искусница!!! Ну а дома он ушел на завтрак)))
Вот такая Любаша молодец благодаря Настюше-поваренку)))

27 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Очень рада, что все остались довольны!

23 ноября 2016 года basik-81 #

ну что ты будешь делать... ну зачем я этот рецепт на работе посмотрела??? Слюней куча... наверное отпрошусь пораньше и забацаю вечерочком... вкус во рту уже... мммммм вкусняяяшка... а красивый какой!!! сказка!!!

23 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Любаша, на здоровье! Делись опосля впечатлениями!

97 месяцев назад basik-81 #

Настюша! память моя меня подвела. Вчера было родительское собрание у старшенькой, сегодня у двойняшек))) но! Клятвенно обещаю! завтра приготовлю и обязательно отчитаюсь!!! мне этот пирог даже снился сегодня!!!

97 месяцев назад Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ничего страшного! Мы никуда не торопимся!

17 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Настенька, как просто и вкусно!

Замечательный пирог!

17 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за похвалу!

17 октября 2016 года vera1 #

Ой какая вкусняшка !!!! обязательно себе сделаю

17 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье!

17 октября 2016 года inulia68 #

УАУ!Моя любимая слоечка,да ещё и с печёночкой!!

17 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага!!

17 октября 2016 года Демурия #

Супер

17 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

16 октября 2016 года krolya13 #

очень соблазнительный

17 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2016 года lelikloves #

Настенька, великолепно-аппетитный пирог

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

16 октября 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #

вопрос по рецепту

А можно печень на куриную,например,заменить?

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Конечно, можно.

16 октября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #

Тогда будем с куриной пробовать. Уж больно аппетитно выглядит

17 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Делитесь потом впечатлениями!

16 октября 2016 года Kuss #

Очень вкусный пирожок!

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!

16 октября 2016 года mtata #

ой,как же это вкусно

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

16 октября 2016 года Наташанеськ #

Что могу сказать...испекла...нюх у родни оказался колоссальный...кого не ждали - все прибыли...ушел пирог за 20 минут..и еще рецептик по 4 кухням разъехался...с грозной подписью - РЕЦЕПТ ИЗ ЕГОРЬЕВСКА ОТ АНАСТАСИИ)))
ЭТО НЕЧТО!!! СПАСИБО, Настя!!!

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

О, как!!! Здорово!! Очень рада, что все остались довольны!!!

16 октября 2016 года veronika1910 #

Шикарный пирог

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2016 года ogiway #

Вот это пирог! Прелесть!

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу!

16 октября 2016 года ogiway #

16 октября 2016 года victoria ms #

Вот это наш формат начинки!!!

Настенька, супер пирог у тебя!!!

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль! Начинки много не бывает!!

16 октября 2016 года kritikessa #

Класс!

Забрала в КК

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

На здоровье, Светик!

16 октября 2016 года Наташанеськ #

Два раза похвалила...ничего страшного))) от души)))

16 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это точно!

16 октября 2016 года Наташанеськ #

Супер!! Спасибо, Анастасия)) Каак раз все для пирога есть...пошла рукоделить)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с паштетной начинкой

Ингредиенты для «Пирог с паштетной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с паштетной начинкой»:

Похожие рецепты

Пирог с брусничным соусом

Рассыпчатый сырный пирог

Киш с луком-пореем

Овсяная коврижка с черной смородиной

Яблочный пирог

Пирог с творожным сыром и клюквой

Праздничный "кулич"

Яблочный пирог

Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой

Фотографии «Пирог с паштетной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!