Всем до боли знакомое блюдо - закуска. Bкусная, как в горячем, так и в холодном виде...
- 21 октября 2008, 21:13
- 16537
Треска под маринадом
Ингредиенты для «Треска под маринадом»:
- Треска (свежая, лучше филе) — 700 г
- Лук репчатый (большой) — 2 шт
- Перец черный (горошком)
- Петрушка
- Морковь
- Перец болгарский
- Помидор
- Масло растительное
- Приправа (для рыбы)
- Томатная паста
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
791.9 ккал |
белки
122 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
42.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 61.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Треска под маринадом»:
-
Tрeм морковь, измельчаем болг. перец и помидоры - всё отправляем тушить в кастрюлю (добавляем раст. масло и немного воды).
-
Измельчаем лук и обжариваем его на сковороде.
-
У меня было филе трески, я его порезала на (мельче среднего) кусочки, а так, в принципе, как вам нравится (меня как-то угощали - так там просто большие жаренные куски рыбы были).
-
...
-
Добавляем нашу рыбку (к луку) и даём выпариться жидкости и чуть обжариться с лучком на раст. масле + приправа для рыбы...
-
...
-
Tем временем "шубка лисья", т. е. морковь - уже прилично потушилась с др. овощами и мы добавляем туда томат. пасту - у меня "помидорка"
-
Tщательно перемешиваем, тушим ещё 5 минут и...
-
... и добавляем туда нашу рыбку! Tеперь надо тушить их вместе минут 20-30 помешивая, чтобы наше блюдо не пригорело; можно добавить зелень, а можно ею потом украсить готовое блюдо.
-
...
Комментарии и отзывы
22 октября 2008 года розочка #
21 октября 2008 года КолючкА #
21 октября 2008 года emili deleted #
21 октября 2008 года КолючкА #
21 октября 2008 года Very Irresistible #
21 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
21 октября 2008 года Lenusja #
21 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
21 октября 2008 года tat70 #
21 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
21 октября 2008 года tat70 #
21 октября 2008 года Бэмби #
21 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: