Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

MoravankaПоваренок 6 уровня

18 октября 2016, 13:34
2451

Пряные кабачки под сыром

Предлагаю еще один способ приготовления кабачков. Легкое, сытное и приятное блюдо с итальянским акцентом разнообразит ваш стол и поможет справиться с урожаем кабачков!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пряные кабачки под сыром»:

Кабачок — 2 шт
Базилик (свежий, измельченный) — 3 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Тимьян (сушеный) — 0,5 ч. л.
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Моцарелла — 100 г
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Пармезан — 50 г
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 870 ккал	белки 46.4 г	жиры 61.5 г	углеводы 37.6 г
Порции
ккал 145 ккал	белки 7.7 г	жиры 10.3 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 74.4 ккал	белки 4 г	жиры 5.3 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Пряные кабачки под сыром»:

Молодые кабачки или цуккини нарезать тонкими пластинами, которые потом разрезать пополам. Из более зрелых кабачков удалить семена. Количество кабачков здесь дано условно, все зависит от величины формы, в которой вы их будете печь. Просто количество такое, чтобы поместилась в форме. У меня форма 18Х28 см.
Моцареллу натереть на крупной терке, базилик и лук мелко нарезать. У меня без лука.
В большой миске смешать кабачки, моцареллу, лук. Посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок, тимьян, все перемешать и дать постоять несколько минут.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к кабачкам. Крупный помидор порезать дольками, если использовать помидоры-черри, то штук 5 разрезать на половинки.
Форму смазать оливковым маслом. Я застелила бумагой для выпечки, но это оказалось совершенно излишним, потому что овощи и сыр дают довольно много жидкости и ничего ее пригорает. Выложить кабачки в форму.
Сверху разложить помидоры и поставить форму в духовку, разогретую на 180 градусов. Запекать примерно 30-40 минут в зависимости от духовки. Кабачки должны быть почти готовы, но сохранить приятную хрустинку.
Вынуть форму из духовки, посыпать кабачки тертым пармезаном или другим твердым сыром и поставить еще раз в духовку примерно на 10-15 минут, чтобы сыр запекся.
Блюдо подавать теплым со свежим хлебом и помидорами или с салатом. Это необыкновенно вкусно, для любителей кабачков - настоящее лакомство!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: пряный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133327/]Пряные кабачки под сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133327/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/18/31/1770652_20402-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю еще один способ приготовления кабачков. Легкое, сытное и приятное блюдо с итальянским акцентом разнообразит ваш стол и поможет справиться с урожаем кабачков!

Ингредиенты: Кабачок, Базилик, Лук зеленый, Тимьян, Чеснок, Моцарелла, Помидор, Перец болгарский, Пармезан, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряные кабачки под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/18/31/1770652_20402-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряные кабачки под сыром" title="Рецепт: Пряные кабачки под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю еще один способ приготовления кабачков. Легкое, сытное и приятное блюдо с итальянским акцентом разнообразит ваш стол и поможет справиться с урожаем кабачков!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряные кабачки под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряные кабачки под сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пряные кабачки под сыром»:

Кабачок Базилик Лук зеленый Тимьян Чеснок Моцарелла Помидор Перец болгарский Пармезан Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

536

Салат с красной фасолью "Сарочка"

53
536
10627

2469

Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках

276
2469
78467

545

Печенье "Завтрак султана"

72
545
6932

Фотографии «Пряные кабачки под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2021 года lila piskaridze #

1 февраля 2021 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2018 года Четвернина #

вкуснятина! Я без Моцарелла делала. Сыр добавила козий или брынза..Schafskäse.не знаю как по-русски. Получилось супер. Спасибо.

20 марта 2018 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно

29 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитное блюдо!

29 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

28 октября 2016 года Mary Stone #

+22

[+5]

Как же это вкусно!Совершенно очаровательное блюдо,если можно так выразиться.Легкое,но сытное,ароматное,простое и не хлопотное в приготовлении,вполне доступное.Отличный вариант для ужина. (мне больше понравились эти кабачки,когда они слегка остыли) Спасибо большое,Наташа.Рецепт чудесный.

28 октября 2016 года lelikloves #

Машенька, как вкусненько у тебя

Прекрасное исполнение

28 октября 2016 года Mary Stone #

Ага,вкусненько.

Что ж с тобой поделать...Угощайся,что ли.

Спасибо,Олик.

29 октября 2016 года lelikloves #

Ну овощами-то мы всегда с удовольствием угостимся

Спасибо за вкусное угощеньице

28 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, как же я рада увидеть твое распрекрасное фото и такой чудесный комментарий! Спасибо большое

29 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, как аппетитно и очень красиво! Форма бесподобная!

29 октября 2016 года Mary Stone #

Огромное спасибо, Иришенька.

Это очень вкусно, рекомендую.

20 октября 2016 года lelikloves #

Замечательное блюдо

20 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

19 октября 2016 года victoria ms #

Наташенька, чудесные кабачки!!!

19 октября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Вика, большое спасибо!