Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Елена-13Поваренок 6 уровня

18 октября 2016, 16:32
3099

Мини-безе с маком

Что может быть вкуснее нежного хрустящего безе? Только безе с маком. Baiser — безе) — французский десерт из взбитых и запечённых яичных белков с сахаром (пудрой). (wikipedia) В переводе с французского "безе" (baiser) означает "поцелуй". Раньше безе (меренги) называли "испанским ветром".

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Мини-безе с маком»:

Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра (ТМ ХААС) — 180 г
Мак — 1 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 745.7 ккал	белки 7.4 г	жиры 4.8 г	углеводы 179.8 г
Порции
ккал 186.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 1.2 г	углеводы 45 г
100 г блюда
ккал 310.7 ккал	белки 3.1 г	жиры 2 г	углеводы 74.9 г

Рецепт «Мини-безе с маком»:

В этом рецепте я использовала сахарную пудру фирмы ХААС.
В охлаждённые белки добавить лимонный сок и постепенно добавляя сахарную пудру взбить около 10 минут.
Безе разложить на противень, застеленный пергаментом.
Сверху посыпать маком.
Запечь при 160 С 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: безе десерт праздник детям чаепитие

Вкусы: сладкий хрустящий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133333/]Мини-безе с маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133333/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/18/43/1769899_70617-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Что может быть вкуснее нежного хрустящего безе? Только безе с маком.
Baiser — безе) — французский десерт из взбитых и запечённых яичных белков с сахаром (пудрой). (wikipedia) В переводе с французского "безе" (baiser) означает "поцелуй". Раньше безе (меренги) называли "испанским ветром".

Ингредиенты: Белок яичный, Сахарная пудра, Мак, Сок лимонный.
Тэги: безе, десерт, праздник, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-безе с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/18/43/1769899_70617-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-безе с маком" title="Рецепт: Мини-безе с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть вкуснее нежного хрустящего безе? Только безе с маком.
Baiser — безе) — французский десерт из взбитых и запечённых яичных белков с сахаром (пудрой). (wikipedia) В переводе с французского "безе" (baiser) означает "поцелуй". Раньше безе (меренги) называли "испанским ветром".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-безе с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133333/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-безе с маком

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Мини-безе с маком»:

Белок яичный Сахарная пудра Мак Сок лимонный

Тэги: безе, десерт, праздник, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2016 года Lili Riz #

Лена, подскажите мне, безе могут получится в газовой духовке? Я очень хочу попробовать их сделать

6 ноября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Лиля, во первых со мной на "ты"

А безе я выпекаю всё время в газовой духовке, должны получится и у тебя.

6 ноября 2016 года Lili Riz #

Здорово! Я обязательно попробую

7 ноября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

20 октября 2016 года lelikloves #

Аппетитные безешки

20 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

19 октября 2016 года victoria ms #

Леночка, прелестное безе!!!

20 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо, дорогая

18 октября 2016 года elena777 #

Такое безе симпатичное! И вкусненькое...со смаком!

19 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо

19 октября 2016 года elena777 #

18 октября 2016 года Nienulka #

Интересненько

19 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Нинуля, спасибо

18 октября 2016 года Ирушенька #

Леночка, прелестные безешки!

19 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное

18 октября 2016 года mariana82 #

Красота

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо.

18 октября 2016 года IrikF #

Вкуснотища!

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2016 года Wera13 #

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2016 года Демурия #

Красота

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2016 года veronika1910 #

Здорово

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2016 года Мила-Людок #

Вкусняшки!

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибочки

18 октября 2016 года ogiway #

Нежные безешки и хрустящие! Как я люблю!

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо Оксаночка

18 октября 2016 года ogiway #

18 октября 2016 года Суслик Маринка #

Ух ты, с маком я еще не пробовала!

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Вкусненькие получились, угощайся дорогая

18 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Отличные безешки

Сейчас бы пар-тройку умяла с большим удовольствием.

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо Женечка, угощайся

18 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

С большим удовольствием, Леночка!

18 октября 2016 года xmxm #

вкусные меренгусики

18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

18 октября 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-безе с маком

Ингредиенты для «Мини-безе с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-безе с маком»:

Похожие рецепты

«А-ля картошка» с халвой

Черемуховые пирожные-суфле на пару

Макарон с лавандой

Японский десерт «Тякин сибори»

Пирожное с красной смородиной и сметаной

Пирожное с киви

Нутовый брауни

Меренги с джемом

Десерт "Гренобль"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!