Эта рыбка на нашем семейном столе очень частый гость. Вкусно, не хлопотно, а глядя на цену шпрот в банках то и выгодно :) Можно готовить и на плите, и в духовке.
- 18 октября 2016, 16:44
- 15390
Фальшивые шпроты из салаки в мультиварке
Ингредиенты для «Фальшивые шпроты из салаки в мультиварке»:
- Салака (свежемороженая ) — 1 кг
- Чай в пакетиках (рассол) — 3 шт
- Приправа (мясная) — 1 ст. л.
- Шелуха луковая (рассол) — 1 горст.
- Масло растительное — 50 мл
- Вода (рассол) — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1633.2 ккал |
белки
170 г |
жиры
103 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 111.9 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 0 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Тушение (120 минут)
Рецепт «Фальшивые шпроты из салаки в мультиварке»:
-
Сначала готовим рассол. Заливаем чай и шелуху водой и доводим до кипения. Остужаем, затем процеживаем. Рыбу размораживаем, отрываем головы и потрошим. Хорошо промываем. На дно чаши мультиварки льём немного масла и рассола. Выкладываем рыбу брюшками вниз. У меня получилось почти в 2 слоя.
-
Посыпаем приправой (я бывает делаю просто с солью, тоже вкусно), выливаем оставшееся масло и рассол. Закрываем мультиварку, включаем режим тушение на 2 часа. Этот раз у меня средняя рыбка, поэтому я поставила на 2 часа, если рыба крупненькая, то ставлю на 2.5 часа. Я люблю что бы косточек не ощущалось :) И усё :) ждём сигнала :)
-
Можно лопать и в тёплом и в холодном виде. Попробуйте, экспериментируйте со специями, это вкусно :)
-
Угощайтесь ;)
Комментарии и отзывы
4 декабря 2020 года antonina812017 #
27 ноября 2018 года leksunova #
6 февраля 2018 года JeiSU #
Брутально! Обязательно повторю!
Хотя предыдущие 5 рецептов с чаем и шелухой практически не изменили ни вкус, ни цвет Мойва, салака, даже минтай
Но я не теряю надежды либо встретить рецепт мечты , либо опытом вправить криворукость
8 февраля 2018 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
23 мая 2017 года gelena i #
23 мая 2017 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
30 октября 2016 года WEISMAN #
31 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года WEISMAN #
1 ноября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Ника Никуша 1 #
21 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
19 октября 2016 года a-medveda #
А как обойтись без мультиварки?
19 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
19 октября 2016 года lusi #
19 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Снежулька #
А еще у меня вопросик, а вместо салаки мойву можно взять?
19 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
21 октября 2016 года riba1 #
18 октября 2016 года varenie555 #
18 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
18 октября 2016 года EugenyT #
Шпроты не варятся и не тушатся в масле, шпроты это соленая, подвяленная и прикопченая рыба
залитая маслом и выдержанная в нем не менее месяца.
Правильное название для вашего рецепта - "Салака тушеная в масле"
18 октября 2016 года lusi #
18 октября 2016 года Юлия Сидаш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: