• 19 октября 2016, 8:51
  • 3219

Кекс с апельсинами и карамелью

Рецепт: Кекс с апельсинами и карамелью

Очень вкусный и красивый пирог с ярким апельсиново-миндальным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с апельсинами и карамелью»:

Тесто

Покрытие

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5609.3 ккал
белки
80.6 г
жиры
248.7 г
углеводы
774.6 г
Порции
ккал
560.9 ккал
белки
8.1 г
жиры
24.9 г
углеводы
77.5 г
100 г блюда
ккал
313.4 ккал
белки
4.5 г
жиры
13.9 г
углеводы
43.3 г

Рецепт «Кекс с апельсинами и карамелью»:

  • Духовку предварительно разогреть до 200 градусов и хорошо смазать сливочным маслом неразъемную форму. Апельсины для покрытия хорошо помыть, насухо вытереть. С одного апельсина снять цедру и отложить для теста. Почистить оба апельсина и нарезать пластинками толщиной 1 см. Сахар карамелизовать в широкой посуде до золотисто-коричневого цвета и горячим вылить в форму. На сахар выложить пластинки апельсина.

  • Яйца разделить, белки убрать в холодильник. Сливочное масло растопить и дать немного остыть. Желтки смешать с цедрой, сахаром и солью до кремообразного состояния.

  • Вмешать муку и молотый миндаль, затем растопленное сливочное масло. Добавить к тесту взбитые белки и аккуратно перемешать.

  • Тесто вылить в форму на карамель и апельсины и выпекать на среднем уровне духовки примерно 45-50 минут. Затем осторожно опрокинуть горячий пирог на блюдо. Осторожно, не обожгитесь, может вытечь горячая карамель!

  • Пирог остудить, а тем временем приготовить глазурь. Для этого смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой и покрыть пирог. Пока пирог остывал понес незначительные потери).





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с апельсинами и карамелью
Рецепт: Кекс с апельсинами и карамелью

Очень вкусный и красивый пирог с ярким апельсиново-миндальным вкусом.

Ингредиенты для «Кекс с апельсинами и карамелью»:

Комментарии и отзывы

Очаровашка! Спасибо! Забрала в ВК!
Спасибо большое, Мариночка!
завтра приготовлю и отпишусь !Уверена кексик замечательный)))
Кристина, спасибо, что заглянули! Буду ждать Ваше резюме.
Ольга,спасибо за чудесный рецепт кекса!Очень очень вкусный!!!Рекомендую
Большое спасибо, что приготовили и так высоко оценили!
Запах апельсинов.елки и Новый Год!Спасибо за рецепт!Забрала в КК!
И Вам спасибо! Пеките на здоровье, буду рада, если Вам понравится!
Очень аппетитный кекс
Спасибо, Оленька!
Оленька, очень аппетитный, красивый кекс!
Спасибо, моя дорогая!
Отличный кекс
Спасибо огромное, Вероника!
Замечательный, ароматный пирожок!
Наташенька, спасибо большое, мне очень и очень приятно!
Классный кекс, Оленька!!!
Спасибо огромное, моя дорогая!
Блин, так бы языком и слизнула вон ту капельку глазури!
Отличный пирог, Оля!!!!
Оксаночка, от тебя такой комплимент, я растаяла...
Спасибо за рецептик
И Вам спасибо за внимание, буду рада, если пригодится!
Симпатично! Хороший рецепт!
Спасибо, Мариночка!
Очень аппетитно! Красиво и уверена, вкусно! Обязательно попробую! Спасибо, утаскиваю...
Алёна, большое спасибо! Напишите, пожалуйста, как приготовите.
Оленька, обязательно порадую отчётом!
Спасибо, Оленька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки