"Ginger Crunch" так они называются в Австралии и Новой Зеландии. Хрустящее тесто с имбирной и мягкой глазурью поистине чудесно. Очень понравится любителям пряной выпечки. Угощайтесь.
- 20 октября 2016, 15:15
- 9031
Печенье "Имбирные хрустяшки"
Ингредиенты для «Печенье "Имбирные хрустяшки"»:
Основа
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Имбирная заливка
- Масло сливочное — 75 г
- Сахарная пудра ("Haas" классика) — 3/4 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5560.6 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
176.2 г |
углеводы
1007.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 427.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 77.5 г |
Рецепт «Печенье "Имбирные хрустяшки"»:
-
В чаше смешать просеянную муку, имбирь и разрыхлитель.
Мягкое масло взбить с сахаром.
Добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто.
Форму смазать маслом разровнять в ней тесто, утрамбовать. -
Выпекать в духовке при t=190 до золотистой поверхности.
-
За это время варим глазурь.
В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахарную пудру и имбирь ( он должен быть свежего помола, иначе не будет сильного аромата, как надо ). Варить смесь, все время мешая, до однородной массы.
По консистенции как мед. -
Залить готовый корж глазурью и дать полностью остыть.
-
Разрезать на квадраты и подавать.
Комментарии и отзывы
21 октября 2016 года Ирушенька #
21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 октября 2016 года barska #
21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
22 октября 2016 года barska #
22 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
23 октября 2016 года barska #
20 октября 2016 года GuberNaToR #
21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 октября 2016 года GuberNaToR #
21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 октября 2016 года GuberNaToR #
20 октября 2016 года Nika #
21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года variusha #
21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Суслик Маринка #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Марина Мармеладинка #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Марина Мармеладинка #
20 октября 2016 года veronika1910 #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года IrikF #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Tatanj #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года пани Пава #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года пани Пава #
20 октября 2016 года ogiway #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 октября 2016 года ogiway #
20 октября 2016 года Людмила НК #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Ксения40 #
20 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Ксения40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: