Очень неожиданный рецепт для меня. Интересен он тем, что готовится из пшена, а привкус у него по-настоящему грибной!
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 20 октября 2016, 17:41
- 10177
Грибной соус без грибов
Ингредиенты для «Грибной соус без грибов»:
- Пшено (От Мистраль) — 4 ст. л.
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Бульон — 250 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Кинза — 1/2 пуч.
- Специи (Соль, перец) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
537.3 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
65.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Грибной соус без грибов»:
-
Пшено измельчить в кофемолке.
Если будете использовать пшено другой марки, его нужно хорошо промыть и высушить. -
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавить молотое пшено, хмели-сунели и постепенно влить бульон, помешивая.
-
Томить на малом огне 10 минут.
В конце добавить соль, перец и зелень.
Практически все, кто пробует этот соус, думают, что в составе есть грибы.
В любом случае, он очень насыщенный и вкусный.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2016 года VolOksana #
Необычно, заманчиво, с удовольствием забираю в копилочку и плюсую
24 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
20 октября 2016 года veronika1910 #
24 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
20 октября 2016 года IrikF #
24 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: