Изысканный и нежнейший десерт испанской кухни. Натильяс можно подать к столу с курагой и крошкой из миндаля и молочного шоколада, либо использовать в качестве крема.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 21 октября 2016, 18:21
- 1533
Натильяс с курагой и миндально-шоколадной крошкой
Ингредиенты для «Натильяс с курагой и миндально-шоколадной крошкой»:
- Молоко — 275 мл
- Сахарная пудра (Нааs) — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Лимон (шкурка) — 5 г
- Корица — 0,25 ч. л.
- Мука кукурузная — 10 г
- Курага — 3 шт
- Миндаль — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 8 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
354.2 ккал |
белки
16.7 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Натильяс с курагой и миндально-шоколадной крошкой»:
-
В 250 мл молока растворить сахарную пудру, поместить кожуру лимона и насыпать молотую корицу, еще можно добавить ванильный стручок.
Довести до кипения. -
В 25 мл воды развести кукурузную муку и желток до однородности.
-
Вылить струйкой смесь из желтка и муки в молоко.
-
Мешать венчиком и варить на медленном огне до густого состояния.
-
Горячий десерт вылить в керамическую посуду, в которой будет подаваться к столу десерт.
Охладить. -
Курагу распарить в кипятке и мелко порезать.
Измельчить миндаль и потереть на мелкой терке молочный шоколад.
Смешать миндаль и шоколад.
Готовый Натильяс посыпать курагой и миндально-шоколадной крошкой.
Десерт подать к столу, можно подавать с печеньем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2016 года Ирушенька #
22 октября 2016 года ogiway #
22 октября 2016 года veronika1910 #
22 октября 2016 года korolina #
22 октября 2016 года Елена-13 #
22 октября 2016 года antonina gil53 #
22 октября 2016 года топиарий #
21 октября 2016 года Суслик Маринка #
21 октября 2016 года Ange77 #
21 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
21 октября 2016 года lelikloves #
21 октября 2016 года Wera13 #
21 октября 2016 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: