Если вы любите блюда из тыквы и блюда с китайской ноткой, то вам сюда. Порадуйте своих близких на обед (ужин) выходного дня этим ароматным красочным рецептом.
миссПоваренок 10 уровня
- 22 октября 2016, 9:00
- 17893
Тыква, фаршированная рисом и куриным филе
Ингредиенты для «Тыква, фаршированная рисом и куриным филе»:
- Рис ("Янтарь" от "Мистраль") — 100 г
- Тыква (около 1 кг) — 1 шт
- Филе куриное — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
- Петрушка (сухая) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1431.1 ккал |
белки
85 г |
жиры
41.3 г |
углеводы
231.3 г |
| Порции | |||
| ккал 357.8 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Тыква, фаршированная рисом и куриным филе»:
-
Для приготовления берём небольшую тыкву (800-1500 г). Моем, ровно отрезаем верхушку.
-
Вынимаем с помощью ножа и ложки середину у тыквы. Её можно использовать для каш и пирогов (заморозить). Натираем внутри и снаружи тыкву маслом. Смешиваем выдавленный чеснок, соль, сухую петрушку. Натираем этой смесью внутри тыкву.
-
Заворачиваем тыкву в фольгу и ставим в духовку запекаться на 1 час на 220 градусов.
-
Берём рис "Янтарь" от "Мистраль", заливаем водой 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.
-
Нарезаем куриное филе (грудка) тонкими полосками и слегка обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем молотый кориандр, хлопья перца чили и соевый соус. Всё перемешиваем, тушим 5 минут на медленном огне.
-
Добавляем к обжаренному куриному филе сваренный рис.
-
Перемешиваем, отключаем огонь.
-
Достаём полуготовую запечённую тыкву, убираем фольгу, кладём внутрь начинку из риса и курицы. Ставим назад в духовку и доводим до готовности 30-40 минут в зависимости от размера тыквы. Готовность тыквы можно проверить, аккуратно ткнув вилкой, она должна легко входить.
-
Подаём фаршированную тыкву горячей. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2016 года golubga #
22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
22 октября 2016 года nba1969 #
22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Иришка Педченко #
22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
22 октября 2016 года топиарий #
22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Seagull_L #
22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
22 октября 2016 года lelikloves #
22 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: