Соложеники - сладкое блюдо украинской кухни. Подобные рецепты встречаются у поляков, немцев и чехов. В их основе - блинчики из жидкого теста с небольшим количеством муки. Эти блинчики прослаивают начинкой (любым сладким фруктовым наполнителем), складывают или сворачивают рулетами.
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 23 октября 2016, 16:08
- 2577
Соложеники яблочные
Ингредиенты для «Соложеники яблочные»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Яблоко (кислое ) — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Корица (ТМ "Haas") — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное
- Сахарная пудра (для украшения ТМ "Haas" нетающая)
- Сироп шоколадный (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1518.7 ккал |
белки
45.9 г |
жиры
46.5 г |
углеводы
226.2 г |
| Порции | |||
| ккал 759.4 ккал |
белки 23 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 113.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Соложеники яблочные»:
-
Из яиц, муки, сахара и молока замесить жидкое тесто. Лучше делать это миксером, чтобы не было мучных комочков.
-
На хорошо прогретой сковородке, смазанной растительным маслом испечь тонкие блинчики.
-
Остывшие блинчики разрезать на 4 части.
-
Для начинки. Яблоки натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле 2-3 минуты.
-
К яблокам добавить мед (у меня липовый) и корицу ТМ "Haas", тушить на небольшом огне еще 2-3 минуты.
-
На четвертинки блинчиков, с широкой стороны выложить начинку, свернуть рулетом. Полученные рулеты выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой ТМ "Haas" и украсить шоколадным сиропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2016 года Беннито #
Ой! Какие вкусненькие! Миленькие!
Мариночка умничка напекла!
23 октября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Okoolina #
23 октября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Демурия #
23 октября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Наточкаа #
23 октября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 октября 2016 года Елена-13 #
23 октября 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: