Говядина соломкой по-китайски. Простое, вкусное, а главное, полезное блюдо украсит любой стол как в будни, так и в праздничные дни!
zhang-2016Поваренок 1 уровня
- 23 октября 2016, 18:07
- 1914
Говядина с овощами
Ингредиенты для «Говядина с овощами»:
- Говядина (вырезка) — 200 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец красный жгучий ((не чили)) — 1 шт
- Имбирь — 3 ломт.
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук-порей — 50 г
- Соус устричный — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Приправа (приправа (13 специй)) — 0,5 ч. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вино рисовое — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1036.9 ккал |
белки
68 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
119.4 г |
| Порции | |||
| ккал 518.5 ккал |
белки 34 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Говядина с овощами»:
Нарезаем мясо соломкой, затем маринуем его. Добавляем пол яйца, соевый соус, приправу (13 специй), рисовое вино, ложку крахмала, и перемешиваем. Затем нарезаем все овощи соломкой. Морковку и сельдерей нужно немного ошпарить. Далее разогреваем сковороду и обжариваем мясо примерно 1 минуту, как только мясо поменяло цвет, его можно вытаскивать. Затем обжариваем овощи: чеснок, имбирь, перец, сельдерей и морковь. Добавляем лук-порей и выкладываем в сковородку мясо. Туда же выливаем устричный соус, приправу (13 специй), чуть-чуть кунжутного масла, и аккуратно перемешиваем.
Блюдо готово, приятного аппетита!
Блюдо готово, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2016 года tron #
30 октября 2016 года zhang-2016 # (автор рецепта)
25 октября 2016 года zhang-2016 # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: