Пикантный слоёный салат клюквой и свёклой, маринованной в соевом соусе - настоящий осенний салат! Все составляющие прекрасно сочетаются между собой. Клюква добавляет салату некую кислинку, благодаря чему привычные на первый взгляд продукты начинают играть новыми гранями своего вкуса.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 24 октября 2016, 13:39
- 2260
Слоёный салат с клюквой
Ингредиенты для «Слоёный салат с клюквой»:
- Свекла (запечь или отварить) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок (измельчить и добавить в майонез) — 1 зуб.
- Клюква (можно замороженную, предварительно разморозить) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
871.7 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
44.9 г |
| Порции | |||
| ккал 290.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Слоёный салат с клюквой»:
-
Овощи отварить, почистить и натереть на крупной терке. Желтки и белки отделить и натереть.
-
Свеклу натереть на крупной терке и полить сладким натурально сваренным соевым соусом Kikkomаn и оставить минут на 20.
-
Орехи порубить, сыр натереть.
-
На тарелку поставить сервировочное кольцо. Далее начинаем выкладывать салат слоями в следующем порядке: свекла (слегка отжать), желтки, морковь, белки, сыр. Сверху делаем слой из измельченных грецких орехов. Все слои, кроме последнего, промазываем тонким слоем майонеза и оставляем салат настаиваться.
-
Перед подачей сверху выкладываем промытую и обсушенную клюкву.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2016 года grishnaya #
19 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Суслик Маринка #
26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
25 октября 2016 года veronika1910 #
26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
24 октября 2016 года lelikloves #
26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: