• 25 октября 2016, 20:15
  • 2455

И снова японский чизкейк

Рецепт: И снова японский чизкейк

Нежный, сливочный с лимонной ноткой чизкейк не оставит никого равнодушным. Нам очень и очень понравился!!! Попробуйте и вы. Спасибо за рецепт Елене Цой, в последнее время часто готовлю по рецептам ее кулинарного блога.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «И снова японский чизкейк»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2492.4 ккал
белки
51 г
жиры
202.7 г
углеводы
207.8 г
100 г блюда
ккал
286.5 ккал
белки
5.9 г
жиры
23.3 г
углеводы
23.9 г

Рецепт «И снова японский чизкейк»:

  • Сливочный сыр взбить с 80 г сахара. Добавить сливочное масло, взбить.

  • Взбить желтки. Добавить к сырной массе, взбить. Добавить сливки, взбивая, и лимонный сок. Вмешать муку и крахмал.

  • Отдельно взбить белки с 66г сахара до твердых пиков. Вмешать в тесто в 3 приема.

  • Дно формы 20 см простелить пергаментом (у меня под рукой была только форма 24 см, поэтому чизкейк получился не очень высоким). Бока смазать сливочным маслом.
    Форму обернуть в несколько слоев фольгой (дно и бока).
    Выложить тесто в форму, разровнять.
    Положить форму в глубокий противень, налить кипятка на 1/2 формы.
    Поставить в разогретую до 160С духовку. Выпекать 1 час.
    Потом снизить температуру до 150С и выпекать еще 30 минут.
    Выключить духовку и остудить чизкейк в духовке с открытой дверцей. Потом положить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного чаепития!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова японский чизкейк
Рецепт: И снова японский чизкейк

Нежный, сливочный с лимонной ноткой чизкейк не оставит никого равнодушным. Нам очень и очень понравился!!! Попробуйте и вы. Спасибо за рецепт Елене Цой, в последнее время часто готовлю по рецептам ее кулинарного блога.

Ингредиенты для «И снова японский чизкейк»:

Комментарии и отзывы

Отличный десерт
Спасибо
Класс!
Спасибо
Леночка, а какой чизкейк из двух приведённых рецептов Вам самой больше понравился?
Мне более по вкусу и структуре пришелся первый рецепт чизкейка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!