Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня

26 октября 2016, 11:34
7372

Мини-запеканки в капустных листьях

Знаете, как удивить всех, объединив привычное содержание с новой формой?) Встречайте любимую начинку для голубцов в порционных корзиночках из капустных листьев!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Мини-запеканки в капустных листьях»:

Бульон (200 для риса, 100 для томатного соуса) — 300 мл
Грудка куриная — 1 шт
Рис (круглозерный "Кубань" для плова ТМ Мистраль) — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (листов) — 12 шт
Томатная паста — 4 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5879.6 ккал	белки 451.5 г	жиры 38 г	углеводы 931.4 г
Порции
ккал 490 ккал	белки 37.6 г	жиры 3.2 г	углеводы 77.6 г
100 г блюда
ккал 30.9 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Мини-запеканки в капустных листьях»:

Потертая на крупной терке морковь и мелко порезанный лук слегка обжариваются.
Около 5 минут отвариваются в подсоленной кипящей воде капустные листья.
Куриная грудка отваривается до готовности, перебирается и измельчается, после чего смешивается с морковью и луком.
Рис отваривается в курином бульоне до готовности (около 35 минут).
В данном рецепте используется рис круглозерный "Кубань" для плова ТМ Мистраль.
Капустные листья помещаются в форму для приготовления маффинов.
Заполняются начинкой, поливаются разведенной в бульоне томатной пастой.
Посыпаются тертым сыром и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр немного расплавился и приобрел легкую корочку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На завтрак На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак обед ужин закуска второе горячее детям запекать

Вкусы: капустный рисовый куриный морковный луковый томатный сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133735/]Мини-запеканки в капустных листьях[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133735/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/22/00/1780850_21397-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Знаете, как удивить всех, объединив привычное содержание с новой формой?) Встречайте любимую начинку для голубцов в порционных корзиночках из капустных листьев!

Ингредиенты: Бульон, Грудка куриная, Рис, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Томатная паста, Сыр твердый, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, второе, горячее, детям, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-запеканки в капустных листьях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/22/00/1780850_21397-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-запеканки в капустных листьях" title="Рецепт: Мини-запеканки в капустных листьях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаете, как удивить всех, объединив привычное содержание с новой формой?) Встречайте любимую начинку для голубцов в порционных корзиночках из капустных листьев!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-запеканки в капустных листьях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133735/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-запеканки в капустных листьях

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Мини-запеканки в капустных листьях»:

Бульон Грудка куриная Рис Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Томатная паста Сыр твердый Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, второе, горячее, детям, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

695

Бисквит с творожными шариками за 10 минут

58
283
12104

Комментарии и отзывы

21 февраля 2017 года koslm 49 #

Скажите пожалуйста, а сметанки нигде не надо? Между томатом и сыром? А то ведь классические голубцы со сметаной. Не будет суховато? Рецепт понравился, но как всегда хочется совершенства с первого раза.

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Думаю, от ложечки сметаны хуже точно не станет!

20 февраля 2017 года Щербакова Елена #

Спасибо за идею!

20 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно!

28 ноября 2016 года inulia68 #

Шикарно!!!

28 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 ноября 2016 года Елена_Хелена_1 #

Поздравляю с победой!!!

8 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

8 ноября 2016 года Ксения026 #

Поздравляю Вас, с победой в конкурсе!!!

8 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Ксения, спасибо большое!!!

Вас тоже поздравляю с победой, коллега!!!

8 ноября 2016 года lubashka55 #

Поздравляю с победой в конкурсе!

8 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

8 ноября 2016 года para_gn0m0v #

Поздравляю с призовым местом!

8 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

7 ноября 2016 года veronika1910 #

Наташа! Поздравляю с победой!

7 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

30 октября 2016 года Тамара Петрукович #

Вы просто волшебница. Важно как подать, чтобы было эстетично и необычно, а тут еще и курочеа с капусткой! Прплесть и здоровое питание, и дети будут сьедать мгновенно.

1 ноября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Мне безумно приятно!!!

30 октября 2016 года Ареника #

какая интересная идея!!!

30 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Благодарю!!!

29 октября 2016 года СнежанаС #

Спасибо. Люблю такие шустрые рецептики. Думаю, хорошо добавить в начинку пару ложек кукурузы.

29 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Конечно, попробуйте, будет интересно!!! Спасибо!!!

28 октября 2016 года лялич #

Класс.

28 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 октября 2016 года Т-пушка #

Красивая,оригинальная подача,беру! Спасибо,Наташенька!

28 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

28 октября 2016 года NATALIA3011 #

Молодец!Очень мне понравился ваш рецепт!Необычно,но изящно и оригинально

У меня в ноябре день рожденье,хочу удивить.Спасибо большое

28 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее!!! Не представляете, как мне приятно и как я рада, что Вам рецепт пригодится для праздника!!!

28 октября 2016 года Natalia Grigor #

Очень красиво и удобно. Спасибо за идею. А в духовке примерно сколько минут держали?

28 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Держала около 15 минут, только, чтобы сыр подтаял и стал с корочкой.

28 октября 2016 года weta-k #

Очень интересно, но не всё понятно, как большой капустный лист помещается в маленькую формочку, да ещё и начинка туда же?

28 октября 2016 года GSdolorese #

возьмите небольшие листья (разрезав на нужный размер) или сложите 2-3 кусочка листа, закрыв дно и стенки формы. Вообще-то легко и лист и начинка поместятся...

28 октября 2016 года weta-k #

Да, надо попробовать, спасибо.

28 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

↑Ответ для weta-k

Ну, подумайте сами - разумеется, капустный лист не должен быть большой, но даже есть он все-таки один из верхних и потому очень большой, можно отрезать от него ответвления кочерыжки, которые обычно плотные и твердые - их все равно никто не любит есть. Можно оторвать половину листа и использовать только ее и т.д. Я к тому, что фокусов здесь нет) Все вполне предсказуемо.

28 октября 2016 года Selenamama #

Сбасибо за идею, очень интересно и красиво!

28 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!! Мне очень приятно!!!

27 октября 2016 года Марина Леоненко #

Ну просто здоровский рецепт!!!!!!! Благодарю за идею!!!

27 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! Мне очень-очень приятно!!!

28 октября 2016 года Марина Леоненко #

27 октября 2016 года lelikloves #

Интересный рецепт и аппетитно очень

27 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!

27 октября 2016 года Angel-Wise #

Ой как оригинально!

27 октября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-запеканки в капустных листьях

Ингредиенты для «Мини-запеканки в капустных листьях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-запеканки в капустных листьях»:

Похожие рецепты

Шампиньоны фаршированные

Его величество перец

Перец фаршированный «По-новому»

"Летучий голландец"

Лодочки из кабачков

Запеченные баклажаны с грибами и салом

Перечное настроение

Картофель, фаршированный грибами, в томатном соусе

Перец, фаршированный курицей и тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет 1904 года

Вяленая рыба в электросушилке

Бисквит с творожными шариками за 10 минут

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!