Хочу представить вам рецепт из далёких советских времён. Именно тогда, в Ленинграде продавались плавленые сырки для супа "Дружба". Подобный суп варила мама, если надо было быстро и вкусно накормить семью обедом. Мы с братом любили этот суп и просили приготовить. Уже давно нет СССР, в продаже нет сырков для супа. Но рецепт жив, он адаптирован к современным реалиям и является одним из любимых супов сына. Я чуть не упала недавно, когда сын, давно гордо отказавшийся от супов спросил задумчиво: "А не поесть ли нам сырного супа?"
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 27 октября 2016, 18:48
- 9370
Суп из плавленого сырка
Ингредиенты для «Суп из плавленого сырка»:
- Сыр плавленый (у меня "Виола") — 100 г
- Картофель — 4 шт
- Рис ("Ориент" от ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 3/4 ст. л.
- Вода — 2,5 л
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
934.6 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
138.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Суп из плавленого сырка»:
-
Воду довести до кипения. В воду опустить 3 ст л риса, довести до кипения и оставить вариться.
-
Очистить и нарезать кубиками картофель. Добавить в кастрюлю к рису. Довести до кипени и уменьшить огонь.
-
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
-
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
-
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук и морковь. Обжарить до изменения цвета
-
В кастрюле, где варился картофель с рисом растворить помешивая плавленный сыр. Посолить.
-
Добавить обжаренные лук с морковью. Готовить всё вместе на среднем огне 5 минут до готовности риса и картофеля.
-
Приятного аппетита!
Жёлтый, как воспоминание о бабьем лете, суп согреет промозглым осенним днём. В то же время он не обременителен для желудка и кошелька. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2016 года Суслик Маринка #
28 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Виктория2911 #
28 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Демурия #
28 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года victoria ms #
28 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года lusi #
28 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Таня-кофеманка #
27 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Таня-кофеманка #
28 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: