Альмойшавена - это испанская лепешка, которая готовится из заварного теста. Лепешку можно готовить как с начинкой, так и без нее. В этом рецепте лепешка приготовлена с начинкой из заварного крема, чернослива и кураги.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 31 октября 2016, 18:05
- 5693
Альмойшавена с заварным кремом и курагой
Ингредиенты для «Альмойшавена с заварным кремом и курагой»:
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода — 200 мл
- Кунжут — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра (ТМ Нааs) — по вкусу
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1957 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
108.8 г |
углеводы
194 г |
| Порции | |||
| ккал 326.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 32.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Альмойшавена с заварным кремом и курагой»:
-
Нагреть воду и растворить в ней сливочное масло.
-
Насыпать муку и замесить тесто. Остудить тесто.
-
Добавить яйца и взбить.
-
Курагу и чернослив залить кипятком на 3 минуты, обсушить и мелко порезать.
-
Приготовим заварной крем. Высыпать сухую смесь заварного крема в миску и разбавить 100 мл молока. 200 мл молока подогреть. Вылить разведенный в воде крем в молоко и варить до густого состояния. Остудить.
-
В теплый крем добавить курагу и чернослив. Перемешать.
-
Половину заварного теста выложить пластом на пергаментную бумагу. Сверху распределить начинку.
-
Начинку покрыть оставшимся тестом. Посыпать кунжутом.
-
Выпекать в духовке при 200 градусах около 45 минут.
Теплый пирог посыпать сахарной пудрой по вкусу, порезать на кусочки и подать к чаю.
Нежнейшая лепешка получается из заварного теста с начинкой из сухофруктов и заварного ванильного крема от ТМ Нaas.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2016 года топиарий #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
31 октября 2016 года luneva_e #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Суслик Маринка #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Елена-13 #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
31 октября 2016 года zaval #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
31 октября 2016 года mariannika99 #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Алина Дзагоша #
31 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: