Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

1 ноября 2016, 0:10
16855

Пирог "Осенний"

Идеальный рецепт для любителей маковой выпечки. Да и тесто не подкачало... с картофелем и творогом! Еще добавим орехи и сливы. Чудесная комбинация получается. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Тесто

Картофель — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста (12гр) — 1 пакет.
Сахар — 60 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Творог (мягкий) — 100 г
Молоко — 80 мл
Масло подсолнечное — 80 мл

Начинка

Мак — 200 г
Сахар — 100 г
Творог (мягкий) — 150 г
Молоко — 100 мл
Желток яичный — 1 шт
Орехи грецкие (наломать или нарезать ножом на кусочки) — 80 г
Слива (Ренклод) — 6 шт
Белок яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4595 ккал	белки 137.6 г	жиры 242.3 г	углеводы 496.7 г
100 г блюда
ккал 261.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Сварить картофель в подсоленной воде.
Воду слить и растолочь картофель на пюре.
Поставить остывать.
В миске смешать муку с разрыхлителем теста, сахаром и ванильным сахаром.
Перемешать.
Добавить творог, молоко, подсолнечное масло и картофельное пюре.
Быстро замесить тесто.
В миске смешать мак с сахаром, добавить творог, молоко и желток.
Перемешать венчиком.
Разделочную доску хорошо присыпать мукой.
Раскатать тесто на пласт размером 50х35.
Нанести на тесто маковую смесь, хорошо растереть по всей поверхности.
Сверху насыпать наломанные орехи.
1 горсть орехов отложить в сторону.
Острым ножом разрезать подготовленное тесто на пополам по длине.
Каждую половину свернуть в рулет
Форму для торта 26 см., смазать маслом и присыпать мукой.
Лишнюю муку вытрясти.
Первый рулет выкладываем улиткой в центр формы.
Вокруг улитки выкладываем второй рулет.
Сливы помыть, вынуть косточки и нарезать на дольки.
Выкладываем дольки слив между рулетами, срезом вверх, по кругу.
Можно и придавить слегка.
Смазать взбитым белком и посыпать оставшимися орехами.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 65 минут.
Смотрите на свою духовку.
Я последние 10 минут пирог прикрыла фольгой.

Пирог получился высокий, ароматный и сочный! Настоящий торт!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие полдник выпечка детям праздник

Вкусы: сладкий маковый сливовый творожный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133999/]Пирог "Осенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133999/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/31/50/1797335_17640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Идеальный рецепт для любителей маковой выпечки.
Да и тесто не подкачало... с картофелем и творогом!
Еще добавим орехи и сливы. Чудесная комбинация получается.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Картофель, Соль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванильный сахар, Творог, Молоко, Масло подсолнечное, Мак, Желток яичный, Орехи грецкие, Слива, Белок яичный.
Тэги: десерт, чаепитие, полдник, выпечка, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Осенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/31/50/1797335_17640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Осенний" title="Рецепт: Пирог Осенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальный рецепт для любителей маковой выпечки.
Да и тесто не подкачало... с картофелем и творогом!
Еще добавим орехи и сливы. Чудесная комбинация получается.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133999/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Осенний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Картофель Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар Творог Молоко Масло подсолнечное Мак Желток яичный Орехи грецкие Слива Белок яичный

Тэги: десерт, чаепитие, полдник, выпечка, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Осенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2016 года lelikloves #

Вот это красотищеее

Ирочка, восхитительный пирог

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

1 ноября 2016 года savalina2010 #

Пирог красавец! Спасибо,за рецепт.

1 ноября 2016 года savalina2010 #

Пирог красавец! Спасибо,за рецепт.

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, что зашли

1 ноября 2016 года Тамара2201 #

Прекрасный рецепт и фото!!! А мак в начинку идет сухой или его нужно запаривать?

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Мак сухой!

1 ноября 2016 года zaval #

Очень интересный и оригинальный пирог. Прекрасные фотографии. Хотелось бы приготовить, но проблемы с весом. Дождусь праздников.

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений

1 ноября 2016 года Lenaelena789 #

Очень красивый пирог!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

1 ноября 2016 года antonina gil53 #

Красавец пирог!!!

Спасибо!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

1 ноября 2016 года топиарий #

Красивый пирог

разрезик мммммм!!!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки! Так приятно

1 ноября 2016 года Tatanj #

Чудесный пирожок, вкусно и красиво!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

1 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Необычно, интересно и просто превосходно!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Мариночка, солнышко, спасибо!

1 ноября 2016 года vera1 #

Фантастика а не пирог :

flowers:

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

1 ноября 2016 года Kuss #

Прямо зебра красивущая!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Большое спасибо

1 ноября 2016 года krolya13 #

чудо какое

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Зая!

1 ноября 2016 года Мила-Людок #

Необычно, красиво!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

1 ноября 2016 года Марина Мармеладинка #

Пирог шикарный, а какой соблазнительный кусочек!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

1 ноября 2016 года subsidii66 #

Ирочка, какая красота, слов нет. И рецептура очень оригинальная.

Забираю в КК.

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Пеките на здоровье

1 ноября 2016 года мисс #

шедевр, забрала

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Света, спасибо, что заглянула!

1 ноября 2016 года obukhov11 #

Оу, какая красота! А срез какой шикарный.

Очень интересный рецепт.

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки! Мне очень приятно

1 ноября 2016 года Me against the rules #

Интересненько

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

1 ноября 2016 года Nika #

Вкусный, пирог! Фото внизу красивые.

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Осенний"

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Похожие рецепты

Творожный пирог с грушами

Пирог "Подушки"

Пирог на йогурте

Черничный тарт

Закрытый мясной пирог "Сытный"

Кулебяка с шампиньонами и рисом

Пирог яблочный или овощной

Яблочные сконы

Пирог с яблоками и шоколадными крошками

Фотографии «Пирог "Осенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!