Младшая дочь (2 года) очень любит тефтели. И когда я готовлю фаршированные овощи, всегда запекаю для неё тефтельки из начинки. Но сегодня для взрослых грибная начинка, поэтому тефтельки готовлю отдельно для детей.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 3 ноября 2016, 0:02
- 8018
Детские тефтели с кабачком
Ингредиенты для «Детские тефтели с кабачком»:
- Мясо (индейка-150 гр.+ куриное филе-100гр.) — 250 г
- Рис (пропаренный Мистраль) — 1/3 пакет.
- Желток яичный — 1 шт
- Кабачок — 50 г
- Лук репчатый — 1/4 шт
- Морковь — 1/8 шт
- Перец болгарский — 1/4 шт
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3103.6 ккал |
белки
76 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
526.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Детские тефтели с кабачком»:
-
Отварить рис Индика от Мистраль до готовности.
-
Лук репчатый, болгарский перец (у меня замороженный) мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Все овощи потушить на растительном масле.
-
Из мяса индейки и куриного филе сделать фарш (я делала блендером).
-
Маленький кусочек кабачка натереть на мелкой терке и отправить к фаршу. Добавить отварной рис, овощи и желток. Чуть-чуть посолить.
-
Перемешать.
-
Сырыми руками слепить тефтельки. Выложить в смазанную растительным маслом кастрюлю с толстым дном. Налить примерно 100 мл. воды. Тушить на медленном огне, примерно 30-35 минут. Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года lelikloves #
4 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года топиарий #
4 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года veronika1910 #
3 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года subsidii66 #
3 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года Людмила НК #
3 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года victoria ms #
3 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: