Для самых-самых близких - всё самое вкусное и полезное. А кому мы больше всего хотим угодить? Конечно, нашим деткам и внукам. Предлагаю эту ароматную, полезную, вкусную запеканочку из золотого пшена, тыквы, творога и вяленой клюквы для наших самых любимых - золотых деток. Сразу предвижу вопрос о вкусе запеканки. Заверяю вас, что явного вкуса пшена и тыквы нет, вкус полностью сбалансирован.
миссПоваренок 10 уровня
- 4 ноября 2016, 6:52
- 7275
Золотая запеканка для наших золотых
Ингредиенты для «Золотая запеканка для наших золотых»:
- Пшено (пшено золотое в пакетиках от "Мистраль") — 1 пакет.
- Творог (5%) — 200 г
- Тыква — 150 г
- Сливки (20%) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Клюква (вяленая) — 50 г
- Сахар (или по вкусу) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Мед (по желанию)
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3703.8 ккал |
белки
144.4 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
631.3 г |
| Порции | |||
| ккал 926 ккал |
белки 36.1 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 157.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.8 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Золотая запеканка для наших золотых»:
-
Хочу сразу сказать, что указанного хватит на 4 детские или 2 взрослые порции.
Берём пшено золотое в пакетиках от "Мистраль" и варим согласно инструкции на упаковке. Кладём в воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут. Достаём вилкой пакетик, даём стечь воде и кладём немного остыть на тарелку. -
Берём кухонный комбайн или блендер и измельчаем нарезанную тыкву и творог в однородную массу.
-
Добавляем соль, сахар, яйцо, сливки. Если тыква сладкая, то сахар можно не класть вообще. Если хотите, чтобы запеканка была плотная и можно было есть руками, то добавьте 1 ст. ложку манной крупы.
Всё перемешиваем. -
Добавляем из пакетика пшено.
-
Кладём вяленую клюкву. Можно класть изюм, запаренный заранее, но клюква полезнее и даёт свою лёгкую кислинку. Вообще можно класть: вяленую вишню, курагу и т. д. Всё перемешиваем.
-
Берём удобные формочки (или одну большую форму), наливаем в них готовую массу. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут до золотистой корочки.
-
Эту запеканку можно есть как горячей, так и холодной. При подаче поливаем мёдом, сиропом или посыпаем сахарной пудрой.
Всего самого доброго Вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2016 года Демурия #
4 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года obukhov11 #
4 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: