Всегда хочется приготовить для семьи что-нибудь и вкусное, и красивое, и полезное! Предлагаю приготовить к ужину гарнир из коричневого риса со слегка ореховым привкусом и разноцветным набором полезных овощей! Отлично подойдет как дополнение к мясу или рыбке, а может и выступить как вполне самостоятельное, сытное блюдо!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2016, 15:48
- 3679
Гарнир из риса и овощей
Ингредиенты для «Гарнир из риса и овощей»:
- Рис ("Индика brown" от Мистраль, примерно 250 г) — 4 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (среднего размера, примерно 70 г) — 1 шт
- Кабачок — 70 г
- Горошек зеленый — 50 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Брокколи — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10468.6 ккал |
белки
280.7 г |
жиры
124.4 г |
углеводы
2056.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Гарнир из риса и овощей»:
-
Приготовим рис (у меня "Индика brown" от Мистраль) согласно инструкции.
-
Пока варится рис, займемся овощами.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь и кабачок натираем на терке для приготовления "Моркови по-корейски". -
Разогреваем на сковороде растительное масло, отправляем обжариваться на среднем огне лук, морковь и кабачок.
-
Добавляем зеленый горошек и нарезанный небольшими кубиками болгарский перец. Не забываем помешивать.
-
Брокколи разбираем на маленькие соцветия. Добавляем к овощам, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.
-
Готовый рис вынимаем, даем стечь лишней жидкости.
-
Вливаем к овощам соевый соус, добавляем смесь перцев (при необходимости регулируем соль), хорошо перемешиваем.
Вынимаем рис из пакетиков и отправляем его к овощам, аккуратно перемешиваем и тушим все вместе 1-2 минуты. Снимаем с огня. Гарнир готов!
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2016 года nnutty #
5 ноября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: