Сегодня хочу поделиться с Вами своим любимым рецептом. В сезон тыквы я часто балую своих родных этим чудесным десертным хлебом. Тесто очень нежное, податливое и приятное в работе. Угощайтесь и Вы!
- 5 ноября 2016, 16:41
- 7587
Хлеб "Гармошка" с тыквой и корицей
Ингредиенты для «Хлеб "Гармошка" с тыквой и корицей»:
Тесто
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
- Молоко — 120 мл
- Тыква (пюре) — 200 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Начинка
- Сахар — 100 г
- Корица — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2796.6 ккал |
белки
46.2 г |
жиры
57 г |
углеводы
536.2 г |
Порции | |||
ккал 310.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 59.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 51.6 г |
Рецепт «Хлеб "Гармошка" с тыквой и корицей»:
-
Тыкву порезать кусочками и отварить до готовности (желательно на пару).
Я варила в МВ режим "Варка на пару" - 30 мин.
Остудить. -
Сложить охлажденную тыкву в емкость и измельчить блендером в однородное пюре.
-
В ведерко ХП заложить все продукты, согласно инструкции.
-
Выбираем режим "Тесто", нажимаем кнопку "Старт".
-
Вот такое тесто получаем по окончании программы:
-
В чашку насыпаем сахар, корицу, я еще добавила специи для выпечки. Перемешиваем.
-
Смазываем руки растительным маслом, выкладываем тесто на стол, перебиваем и раскатываем в пласт (примерно 30 х 40 см).
Смазываем растопленным сливочным маслом (которое идет в ингредиенты начинки). -
Высыпаем весь сахар с корицей, хорошо придавливаем рукой и разрезаем на 16 кусочков.
-
Форму для хлеба (примерно 13 х 22 см) смазываем растительным маслом и складываем кусочки вот так, как на фото:
-
Закрываем форму пакетом или пленкой и убираем на 30 мин для расстойки в теплое место.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
Вот такой красавец у нас получился.
Аккуратно вытаскиваем хлеб из формы и охлаждаем его.
Комментарии и отзывы
6 ноября 2016 года yugai ludmila65 #
7 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года olga2121972 #
7 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года veronika1910 #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года inulia68 #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года Wera13 #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года Мишуткина Мама #
ребята сегодня просили пирожков, предложу альтернативу
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года Himbeeren #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Senpolia #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Ирушенька #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Суслик Маринка #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Nienulka #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года lada l09 #
Красивый вкусный и невероятно теплые фотографии!!💖💞💖
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Елена-13 #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года mariana82 #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года mtata #
6 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2016 года mtata #
5 ноября 2016 года Мила-Людок #
5 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года рева-2016 #
5 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Вика-camomile #
А не подскажите размер вашей формы?
5 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Просто Дуня #
5 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2016 года Просто Дуня #
5 ноября 2016 года девушка с веслом #
5 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: