"chlopskie jadlo" - крестьянская еда... Она какая? Правильно, сытная, доступная, простая и очень вкусная. Тоже могу сказать и об этом рецепте. Получается восхитительно вкусно, просто пальчики оближешь! Хотя я бы сказала, что блюдо более мужское, для хрупких девушек, сидящих на диетах, оно не подойдет.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2016, 13:13
- 13488
Запеканка "Крестьянская еда"
Ингредиенты для «Запеканка "Крестьянская еда"»:
- Картофель — 6 шт
- Колбаски (большие) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Тимьян — 1/2 ч. л.
- Майоран — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1219.6 ккал |
белки
40.4 г |
жиры
38.5 г |
углеводы
179.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Запеканка "Крестьянская еда"»:
-
Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, очищенный от семян болгарский перец - небольшими полосками.
-
Картофель почистить и нарезать не толстыми кружочками.
-
Колбаски разрезать пополам. Сыр натереть на мелкой терке.
-
Разогреть на средне-высоком огне немного растительного масла, добавить колбаски и соевый соус. Быстро обжарить до золотистого цвета (внутри колбаски остаются сырыми).
-
Колбаски убрать со сковородки. Небольшими порциями обжарить картофель до румяности, при необходимости подливая масло. (картофель тоже не должен быть полностью готовым). Переложить картофель в форму, подходящую запекания, присыпать специями (соль, перец, майоран, тимьян). Лук и перец я тоже немного подержала на огне до прозрачности лука, но этот шаг можно пропустить.
-
Поверх картофеля выложить колбаски и лук с перцем. Посыпать сыром.
-
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
С этим блюдом меня познакомил муж, который в свою очередь отведал его в в Польше в каком-то кафе лет эдак 10 назад. Этот рецепт поразил его своим вкусом и простотой. Ведь с помощью нескольких ингредиентов можно сытно накормить всю семью (или одного, но очень голодного мужчину
). С помощью проб и ошибок и поиска в интернете мы пришли именно к этому варианту, который появляется на нашем столе, когда мы устаем от изысков и кулинарных экспериментов.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2019 года fialkaXY #
6 сентября 2019 года Зиглата #
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
14 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
22 сентября 2017 года Леночка 53 #
Катя, спасибо большое за рецепт!
7 октября 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года Лерочка2016 #
От себя скажу - готовится быстро и просто. А результат - ммм.... Пальчики оближешь!
7 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Лепачка #
1 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года VEosakanosakhanRSTA #
13 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Валюня-2016 #
12 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года olgam40 #
12 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года olgam40 #
12 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года olgam40 #
13 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года natalya-kanadka #
12 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Сурик #
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года ЮльчикПро #
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Wera13 #
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года рева-2016 #
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Суслик Маринка #
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года мисс #
Супер сковорода, надо поискать, у мамы была такая... лет 40 назад. А мне "обсвистали" за раритетную сковороду
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года barska #
ПыСы. Думаю, что 30 мин. - многовато, т.к. все готово, нужно просто сыром соединить...
9 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года barska #
10 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года Щербакова Елена #
8 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: