Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 8 ноября 2016, 21:56
  • 9939

Картофель по-французски

Рецепт: Картофель по-французски

Честно, не знаю почему именно по-французски. Просто моя мама всегда так готовила и называла ее именно так. Получается довольно сытное, ароматное блюдо с верхней хрустящей корочкой. Наверное тут есть подобные рецепты, но по названию ни одного не нашла. Поэтому поделюсь данным рецептом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Картофель по-французски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3305.5 ккал 		белки
210.4 г 		жиры
160.7 г 		углеводы
220.2 г
Порции
ккал
413.2 ккал		 белки
26.3 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
27.5 г
100 г блюда
ккал
147.6 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
9.8 г

Рецепт «Картофель по-французски»:

  • Мясо порезать на небольшие куски

  • Выложить мясо на сковороду (сковороду не промасливать!), смешать с нарезанным луком и посолить

  • Картофель порезать как вам нравится, но не слишком мелко

  • Сыр натереть на мелкой терке

  • В сковороду на мясо сверху выложить картофель, намазать сверху майонезом и посыпать тертым сыром

  • Отправляем в разогретую духовку примерно на час пятнадцать (все зависит от духовки) до золотистой корочки сверху. Не забываем менять местоположение сковороды с нижней полки на верхнюю, чтобы и низ и верх пропеклись равномерно

  • Даже не смотря на то, что низ сковороды не промаслили, ничего не подгорает, а даже дает сок мясо (ну и майонез тут свое дело делает)
    Это у меня вид сковороды после мужа)))

  • Вкусно с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-французски
Рецепт: Картофель по-французски

Честно, не знаю почему именно по-французски. Просто моя мама всегда так готовила и называла ее именно так. Получается довольно сытное, ароматное блюдо с верхней хрустящей корочкой. Наверное тут есть подобные рецепты, но по названию ни одного не нашла. Поэтому поделюсь данным рецептом.

Ингредиенты для «Картофель по-французски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Я раньше тоже так готовила, а потом поменяла местами: сначала картофель, затем лук, мясо и тертый сыр. Тогда картошечка получается вкуснее
Интересное блюдо!!!
Спасибо!
Вот уж правда рецепт из детсва
В следующий раз попробуйте заменить майонез сметаной - я перемешиваю картошку со сметаной отдельно в чашке, и потом выкладываю на мясо, у картошки получается более нежный сливочный вкус она вся пропитывается, и не так калорийно получится!
Спасибо за совет! Попробую, хотя мне калории как-то не важны (на фигуре не отражаются), мне больше по углеводам пища важнее, т.к. диабетик.
С учетом содержания мяса, я бы поменяла категорию блюда, так как это никак не "блюдо из овощей". Данная категория включает в себя блюда именно из овощей, а 1 кг мяса овощем не является.
Да я смотрела блюдо с мясом, но было либо мясо, либо птица, а т.к. я в этом рецепте имела в виду, что использовать можно любое мясо, то не смогла сделать выбор как определить категорию точнее.
Вкусное блюдо!
правильное название майонез по французки,
Это блюдо более известно как "Мясо по-французски", но и "картошка.." на сайте имеется..
Я просто искала картошку, не нашла. Мама именно так называла, как-то не думала, что мясо
Я первое время тоже по названию не находила (у каждого своё), потом девочки посоветовали по ингредиентам искать. Так надёжнее.
А блюдо хорошее, из детства..
Понятно. Спасибо за ответ!
↑Ответ для Аделя Шибанова
Всегда ищите по ингредиентам, если не находите по названию. Видите, сколько вариантов вашего блюда уже прикреплено к рецепту?
Причиной удаления рецепта может стать то, что:
4. рецепт является идентичным с ранее опубликованным рецептом на сайте, при этом Вы можете загрузить итоговое фото к существующему рецепту
Источник: https://www.povarenok.ru/wiki/why/deleterecipe
Да, посмотрела уже. У данных рецептов такое же количество дублеров. Что ж, если удалят, то ладно. Просто поделилась. У меня, в принципе не бывает рецептов каких-то утонченых и изысканных, такие надо готовить основательно и тщательно, чтобы удались, поэтому готовлю только свои проверенные.
Да, посмотрела уже. У данных рецептов такое же количество дублеров.
Это не значит что у каждого из 15 есть по 15 повторов. Это всего 15 одинаковых рецептов, и у каждого из них на страничке отображаются именно эти рецепты. А вообще это еще +116 рецептов "мяса по-французски".
Нет, не 15. Вчера было 54 варианта. Я зашла на 5 из них ради интереса просто и увидела, что у этих 5 тоже 54 варианта.
Очень хорошее блюдо
Спасибо!))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки