Для меня было непривычным сочетание чечевицы и языка, но попробовав, я не разочаровалась. Очень приятный суп, простой в приготовлении. Если заранее отварить язык, то приготовить его можно достаточно быстро.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 15 ноября 2016, 7:58
- 2125
Суп из чечевицы с отварным языком
Ингредиенты для «Суп из чечевицы с отварным языком»:
- Язык говяжий (отварной) — 400 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чечевица (зеленая) — 1/2 стак.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2241.1 ккал |
белки
124.1 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
247.5 г |
| Порции | |||
| ккал 224.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Суп из чечевицы с отварным языком»:
-
Язык необходимо отварить и почистить заранее. Чечевицу залить водой и оставить на 30-40 минут. По истечении нужного времени воду слить, залить чечевицу 2,5 литрами холодной воды, поставить на огонь. довести до кипения.
-
К кипящей чечевице добавить порезанный кубиками картофель и варить все вместе 20 минут. В это время мелко нарезать лук, морковь и сельдерей - кубиками, обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут.
-
Добавить обжаренные овощи в кастрюлю и варить еще минут 15. За 10 минут до готовности добавить порезанный кусочками язык, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп. Все, наш суп готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2016 года marina sidorova 00 #
18 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года Суслик Маринка #
16 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года victoria ms #
16 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Юта-2015 #
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Ирушенька #
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Kuss #
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года veronika1910 #
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года lelikloves #
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
15 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: