Пирог с грушами, заварным кремом и легким песочным тестом. Собственно, теста практически нет. Это, скорее, нежнейший десерт.
- 25 октября 2008, 19:16
- 26548
Заливной пирог с грушами
Ингредиенты для «Заливной пирог с грушами»:
Тесто
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Сметана — 150 г
- Сахар — 50 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крем
- Желток яичный — 3 шт
- Молоко — 0.5 л
- Ваниль — по вкусу
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Начинка
- Груша — 6 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4100.7 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
187.5 г |
углеводы
617.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 170.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Заливной пирог с грушами»:
-
К сожалению, не получилось сфотографировать весь процесс с самого начала. Но и так все ясно. Замешиваем тесто и выкладываем в форму, делая бортики. Чистим и режем пластинами груши. Устилаем ими лист и заливаем предварительно сваренным заварным кремом. Отправляем в духовку. По готовности украшаем вареньем.
-
Рецепт заварного крема я уже в мельчайших подробностях описывал.
Комментарии и отзывы
25 октября 2008 года Иришка #
25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 октября 2008 года DAISY # (модератор)
25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 октября 2008 года DAISY # (модератор)
25 октября 2008 года Pachita #
25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 октября 2008 года oliva7777 #
25 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: