Такой салат будет украшением праздничного стола.
- 18 ноября 2016, 17:28
- 50033
Салат "Гнездо альпийской птички"
Ингредиенты для «Салат "Гнездо альпийской птички"»:
- Филе (Филе грудки индейки)
- Огурец маринованный (Огурец средней величины) — 1 шт
- Яйцо перепелиное (Для украшения салата)
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Картофель (Средней величины. 1 шт. для салатного слоя, 2 шт. для приготовления картофеля пай.) — 3 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (Веточки укропа и петрушки) — 8 веточ.
- Масло растительное (Для приготовления картофеля пай.) — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2671.3 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
239.5 г |
углеводы
91.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 23 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат "Гнездо альпийской птички"»:
-
Ингредиенты для приготовления салата. Филе грудки индейки отварить в подсоленной воде.
-
Сырой картофель натереть на мелкой корейской терке.
-
Картофельную соломку промыть в холодной воде. Слегка обсушить при помощи бумажного полотенца.
-
Обжарить картофельную соломку на растительном масле.
-
Картофель пай готов. Картофель пай посолить по вкусу.
-
Картофель отварить, нашинковать на крупной корейской терке.
-
Филе грудки индейки отварить, разорвать на волокна.
-
Маринованный огурец порезать тонкими брусочками.
-
Болгарский перец порезать соломкой.
-
Твердый сыр натереть на корейской терке.
-
Выложить на блюдо слой мяса индейки.
-
Смазать слегка смесью майонеза и сметаны.
-
Выложить слой болгарского перца, порезанного соломкой. Слой слегка смазать смесью сметаны и майонеза.
-
Выложить слой сырной соломки.
-
Выложить слой отварного картофеля. Смазать смесью майонеза и сметаны.
-
Выложить огуречную соломку.
-
Поверхность салата посыпать свежим укропом, по контуру салата выложить картофель пай, сверху выложить отварные перепелиные яйца. Украсить салат веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 ноября 2016 года Wera13 #
19 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года inulia68 #
Оформление шикарное!
19 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года subsidii66 #
19 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Тамара Петрукович #
19 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Демурия #
18 ноября 2016 года victoria ms #
18 ноября 2016 года Tatanj #
18 ноября 2016 года elenap07 #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Kuss #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года mariana82 #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года ekaterina sedinkina #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года y ludmila #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lelikloves #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года начинающий повар-нок #
18 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года начинающий повар-нок #
19 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: