Предлагаю салат с ветчиной, овощами и маринованными шампиньонами. Сытный, сочный и яркий. Прекрасное свежее дополнение этому салату придает кресс-салат.
mtataПоваренок 10 уровня
- 19 ноября 2016, 14:37
- 8301
Салат "Гурман"
Ингредиенты для «Салат "Гурман"»:
Салат
- Ветчина — 60 г
- Огурец — 65 г
- Шампиньоны (консервированные) — 1 ст. л.
- Лук красный — 20 г
- Кресс-салат — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 4 шт
Соус
- Соль — по вкусу
- Горчица (средней крепости) — 1/4 ч. л.
- Масло оливковое — 1/2 ст. л.
- Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
417.2 ккал |
белки
13 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
11.3 г |
| Порции | |||
| ккал 208.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат "Гурман"»:
-
Готовим соус. Смешать горчицу, оливковое масло. Добавить йогурт, черный, красный перец, перемешать. Присолить. У меня соль с приправами, перемешать.
-
Ветчину нарезаем соломкой.
-
Огурец так же нарезать соломкой, выложить на ветчину.
-
Помидорки нарезать четвертинками, выложить на огурец.
-
Лук порезать перышками, выложить на помидорки.
-
Овощи заправить соусом.
-
Сверху выложить кресс-салат.
-
По краям салатницу выложить грибы. Грибы у меня консервированные, я их предварительно замариновала, оставила в холодильнике на ночь. Маринад на 1/2л кипяченой воды - 1/2 ст. л. соли+1 ч. л. уксуса (5-6%)+1/4 ч. л. сахара
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2017 года stark2 #
Кресс- салат я пробовала впервые. Мне очень понравилось его сочетание с заправкой и остальными ингридиентами.
Было очень вкусно
4 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
Кресс-салат очень полезен,мне он нравится с молодым сыром(зерненый)
26 февраля 2017 года Tattie #
26 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Violl #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Silverina1 #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Nika #
26 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года veronika1910 #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года Юта-2015 #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года мисс #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года Суслик Маринка #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года asesia2007 #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года ved-marina #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Людмила НК #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Mary Stone #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года lelikloves #
20 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года mariana82 #
19 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Беннито #
19 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Мила-Людок #
19 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
19 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
19 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
19 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
все что под рукой
племянник такие грибы заливает огуречным рассолом и они прекрасно себя чувствуют через пару дней,но рассол здесь очень уксусный
спасибо солнышко за внимание и поддержку
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: