Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 21 ноября 2016, 14:12
  • 2885

Сырный салат с белорыбицей

Рецепт: Сырный салат с белорыбицей

Передали мне с Азова гостинец - балык из белорыбицы, восторгу не было предела, но рыбка оказалась такой огромной, что через неделю мы с дочкой уже и под шубой ее делали, и сибирский салат, и вот такой сырный салатик сделали на завтрак). Нам понравился, очень вкусный, сЫрный, с пикантной рыбной ноткой и совсем не тяжелый благодаря свежим овощам! Посвящаю салатик замечательной девушке Натали - поваренку NataliM-2015, не пузанок, конечно, но тоже весьма недурственно)))! Угощайся, дорогая, пусть все у тебя будет хорошо!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сырный салат с белорыбицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
844.5 ккал 		белки
51.4 г 		жиры
59.9 г 		углеводы
26 г
Порции
ккал
281.5 ккал		 белки
17.1 г		 жиры
20 г		 углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
112.6 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
8 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Сырный салат с белорыбицей»:

  • Сыр творожный я делаю сама. В свежее молоко (2л) добавляю простоквашу (1л), перемешиваю, нагреваю до отделения сыворотки. Откидываю на влажную льняную ткань, если нужен более плотный сыр, кладу под пресс, затем солю в рассоле.

  • Такой хвостик белорыбицы остался у нас через неделю))
    Конечно же можно взять любую рыбку, у нас даже толстолобика коптят, вкусно!))

  • Овощи для нашего салата

  • И замечательный соус Айвар, готовила по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/330 67/

  • Рыбу нарезаем не мелким кубиком

  • Помидоры, лук нарезаем также кубиком, петрушку не мелко шинкуем

  • Смешиваем сыр, рыбу, овощи, заправляем айваром, солим по вкусу (нам хватило солоности рыбы и айвара). И наслаждаемся вкусным свежим салатом.
    Всем мира и добра!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: салат закуска завтрак полдник

Вкусы: сырный свежий рыбный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный салат с белорыбицей
Рецепт: Сырный салат с белорыбицей

Передали мне с Азова гостинец - балык из белорыбицы, восторгу не было предела, но рыбка оказалась такой огромной, что через неделю мы с дочкой уже и под шубой ее делали, и сибирский салат, и вот такой сырный салатик сделали на завтрак). Нам понравился, очень вкусный, сЫрный, с пикантной рыбной ноткой и совсем не тяжелый благодаря свежим овощам! Посвящаю салатик замечательной девушке Натали - поваренку NataliM-2015, не пузанок, конечно, но тоже весьма недурственно)))! Угощайся, дорогая, пусть все у тебя будет хорошо!

Ингредиенты для «Сырный салат с белорыбицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оригинальный салат!
Спасибо, Анечка, да как то сложилось все удачненько-вкусненько!
Салатик отличный! Наверное, можно использовать и в качестве намазки?
Спасибо, Мариночка!
Если в качестве намазки, надо более мелко порезать рыбку и овощи, и помидор точно один взять, вполне получится на хлебушек намазать, отличная идея, надо будет попробовать!
Танечка,дорогая моя,как же мне приятно! просто нет слов Салатик потрясающий,сочный,гармоничный! И творожок домашний,представляю какой вкуснющий,а от твоих помидорок я давно в восторге,красавцы(мне такие не удается вырастить ) ну а рыбка,конечно же она безумно вкусная,копченая Спасибо тебе за угощение!
Наташенька, как же я рада, что тебе, опытному знающему поваренку, понравился салатик, для меня это был эксперимент, весьма удачный! Спасибо, солнышко, за похвалу!
Танюш,это ты у нас профи,такие столы накрываешь,такую красоту вытворяешь! Но мне приятна твоя похвала,очень-очень! а салатик обязаельно повторю,жаль вот только,что помидоры сейчас не вкусные уже,не такие как твои,тепличные пошли
Наталочка, у меня тоже заканчиваются помидорки, последний ящик едим, ничего, шо там той зимы, новых вырастим и салатиков наедимся!!!
Да,хорошо что ты сохранила! Я как-то купила недавно,как пластиковые,решила теперь только своих ждать
Это правильно, побережем здоровье!
Да,ты права,лучше кушать в сезон,здоровее будем!
Танюша, шикарный салатик и сюрприз для Наташеньки!
Спасибо, Викушенька!!!
Ооо, нам такую рыбку из Якутска знакомые присылали раньше, вкуснотища! Спасибо за ссылку на соус, спрятала в КК, оба варианта хороши. С такими составляющими салат не может быть не вкусным.
Да, Мариночка, рыбка очень вкусная, нас тоже знакомые побаловали! А соус (айвар) очень рекомендую сделать, я его в полторалитровые банки закатала, только успеваю открывать, очень вкусный! Спасибо за внимание к рецепту!
Танюша, оригинальный интересный салатик!
Спасибо, Настенька! Для нас не совсем привычно, сыр творожный обычно сладеньким едим, но получилось действительно вкусно!
Не сомневаюсь!
Для Kuss:
Тогда вприглядку!
А у нас гуляй - не хочу: караси, карпы, толстолобы, щуки...
Только успевай кости из зубов выковыривай
А морскую замороженную рыбу покупать не рекомендуют - диоксидом, если правильно название запомнила, обрабатывают, на крайний случай вымачивать, воду менять...
Салат отличный! Вкусный и ароматный!
Спасибо, Оленька, угощайся хотя бы виртуально!!!
С огромным удовольствием! Спасибо!
Танюша! Шикарная рыбка и салатик замечательный!
Наташенька, спасибо, солнце, нам тоже понравилось такое сочетание продуктов, легонько, не смотря на копченую рыбку!
Прекрасный салат!Очень аппетитный и красивый!
Спасибо за добрые слова, Жанночка!!!
Салат вкуснющий! Но...можно я во втором фото жить останусь а? Возле хвостика? Ну-еще помидорки настоящие прихвачу-и буду сидеть тихо-тихо!
Оксаночка, дорогая, помогай, мы эту чуду-рыбу одолеть не можем!
А помидорок последний ящик доедаем, те, что зелеными с грядки снимала, в доме уже доспевали, так что торопись!
Ох ты ж...Я б -как кошка- села рядом с рыбой-и ела-ела-ела....пока не съем... Спасибо, Танюша, за приглашение!!!!!
Мои коты такую баталию за голову устроили, Бородинское сражение не сравнится!
Оксанчик, у тебя ж рыбаки, давай заказ!
Спасибо, что заглянула, дорогая!
Мой рыбачок токо и ловит-что в по ладошки умещается...
Это и мне знакомо, зато важный какой, рыбы наловил!
Вот Вы задали мне хороший вопрос!
Край у нас не рыбный, поэтому знаю только речную рыбку). А эту рыбку моя знакомая с Азова назвала "белорыбица", и это все, что я знаю, а про виды и семейства даже не догадываюсь
Да и для салата не суть важно, какую рыбку добавить, у нас была такая
Белорыбица, которая лососевая?
Чуть выше ответ уехал
↑Ответ для Gray she-wolf
Белорыбица в Волге водится. Слышала, что её считают лучшей рыбой, чем лососевые, а вот лососевая ли она не знаю.
↑Ответ для Gray she-wolf
Лососевая красная, а это наверно осетровая! Жаль, что у нас такой нет!
Натусь, вам ли на рыбку жаловаться, у меня до сих пор мальтийский рыбный рынок перед глазами стоит, я б там и жила где-нить пол прилавком!
Да в Риге выбор еще круче, чем на Мальте, только там все известное, а здесь новое! И смех и грех! С нашими доходами, только и остается под прилавком примоститься!
Что-то руки-крюки у меня сегодня, Натусь, ответ вверх уехал
Я замороженную очень редко покупаю. Вся прелесть островов в том и состоит, что не с фермы и только что пойманная. У нее совсем вкус другой. Я половину этого ерша замораживала, так он потом при жарке даже не развалился.
Да, правду говоришь, Натусь, "дикая" рыбка гораздо вкусней!!! А свежепойманная, вообще!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки