Яркий суп-пюре из гороха с мятой создаст праздничное настроение во время обеда. Мята придает блюду необычный вкус и идеально сочетается со всеми ингредиентами.
ruta-2014Поваренок 2 уровня
- 21 ноября 2016, 15:50
- 4671
Гороховый суп с мятой по-турецки
Ингредиенты для «Гороховый суп с мятой по-турецки»:
- Горох — 500 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Мята (сухая молотоя) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — 100 г
- Колбаски (копченые) — 300 г
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2562.9 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
151.8 г |
углеводы
212.3 г |
| Порции | |||
| ккал 320.4 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Гороховый суп с мятой по-турецки»:
Замачиваем в воде горох на ночь. На другой день горох добавляем в кипящую подсоленую воду, варим 30 минут, затем добавляем крупно порезанный картофель, морковь и репчатый лук, варим еще 15 минут. После этого, все перетираем блендером, далее в суп-пюре добавляем порезанные колбаски, перчим, добавляем мяту и сливочное масло. Ждем, когда закипит, постоянно помешивая, еще варим 3 минуты. Выключаем огонь, суп готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2016 года Vika Kahyra #
25 ноября 2016 года ruta-2014 # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Бабушка Забота #
97 месяцев назад ruta-2014 # (автор рецепта)
97 месяцев назад Бабушка Забота #
23 ноября 2016 года ruta-2014 # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года Бабушка Забота #
25 ноября 2016 года ruta-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: