Очень люблю десерты, и донаты не исключение. Они идеальны к кофе и довольно сытны для завтрака. Но творожные донаты — это ещё лучше. Они получаются более нежные и в то же время совсем не жирные. Тесто делается ну очень просто. Здесь не нужны дрожжи, поэтому через 15 минут у вас на тарелках будут готовые пончики.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 21 ноября 2016, 22:22
- 8838
Творожные донаты
Ингредиенты для «Творожные донаты»:
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Краситель пищевой (не обязательно)
- Водка (можно не использовать) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2574.5 ккал |
белки
86.9 г |
жиры
20.1 г |
углеводы
514.1 г |
| Порции | |||
| ккал 321.8 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 64.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 51.4 г |
Рецепт «Творожные донаты»:
-
Подготовим необходимые продукты.
-
К яйцам добавляем сахар. Смешиваем миксером.
-
Добавляем соду, алкоголь. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем творог, взбиваем миксером или погружным блендером.
-
Затем всыпаем муку и замешиваем тесто. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от её качества.
-
Должно получиться вот такое тесто, слегка липнущее к рукам.
-
Тесто делим на 2 части. Одну отставляем в сторонку, а другую раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм и вырезаем пончики. С другой половиной теста проделываем тоже самое.
-
Теперь нагреваем масло на среднем огне в небольшом сотейнике — так будет экономнее и проще следить за процессом. Для определения готовности масла бросаем маленький кусочек теста, если вокруг него сразу появляются пузырьки — масло правильной температуры. Жарим донаты небольшими порциями.
-
Когда донат подрумянился (здесь смотрите сами, какой цвет вам больше нравится) выкладываем его на бумажные полотенца, чтобы весь лишний жир впитался в него.
-
Приготовим глазурь. Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком. При желании добавляем пищевой краситель. Готовой глазурью поливаем донаты.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2021 года mamleeva357 #
7 августа 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
7 августа 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Nika #
17 августа 2017 года Демурия #
6 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
7 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года olga2121972 #
6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года olga2121972 #
6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года leliksan #
28 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
97 месяцев назад elena kr82 #
97 месяцев назад subsidii66 # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Alenka Lipetsk #
97 месяцев назад astrakhan81 #
97 месяцев назад subsidii66 # (автор рецепта)
97 месяцев назад astrakhan81 #
22 ноября 2016 года veronika1910 #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года КотТуся #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года КотТуся #
22 ноября 2016 года olga2121972 #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года olga2121972 #
22 ноября 2016 года lelikloves #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Суслик Маринка #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2016 года ekaterina sedinkina #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Ксения026 #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Бабушка Забота #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Himbeeren #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года victoria ms #
22 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Lili Riz #
21 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Lili Riz #
21 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: