Для всех любителей пиццы! Тонкое тесто с вкусным наполнителем! Обожаю пиццу, рекомендую попробовать приготовить ее моим способом))) Любим с мужем в выходные дни за просмотром кино покушать пиццы)))
tn-xПоваренок 2 уровня
- 26 октября 2008, 2:27
- 11402
Пицца "Люкс"
Ингредиенты для «Пицца "Люкс"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Дрожжи (Саффмомент) — 1/3 пакет.
- Вода — 50 г
- Соль
- Сахар
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Колбаса (вареная) — 2 ломт.
- Сыр твердый — 250 г
- Оливки зеленые (консервированные) — 1/4 бан.
- Перец сладкий — 1 шт
- Грибы (шампиньоны)
- Масло подсолнечное
- Майонез — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Орегано (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578.4 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
57.4 г |
углеводы
189.5 г |
| Порции | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 14 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Пицца "Люкс"»:
-
Тесто: в пиалу высыпаем дрожжи, сахар, 2ст.л. муки, 2ст.л. воды, хорошо перемешиваем и ставим в теплое место для поднятия на 20-30 мин.
-
Затем после того, как поднимаются дрожжи....К оставшейся муке добавляем "поднятые" дрожжи, соль, воды 50-80 г до образования теста.
Должно получится мягкое тесто без липкости. Ставим готовое тесто на 1 час для поднятия массы в два раза, желательно в теплое место.
Как поднимется тесто его еще раз немного мнем и придаем ему желаемую форму. -
Ингредиенты для начинки.
-
Ветчину(колбасу вареную) нарезаем не очень тонкой соломкой, перец продолговатыми полосками, оливки кружками, сыр трем на терке, помидоры полукольцами.
-
Шампиньоны режем вдоль, режем лук полукольцами и обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла.
-
Раскатанное тесто, толщиной 3-5 мм выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень(также противень посыпаем слегка мукой). Затем смазываем кетчупом и майонезом.
-
ПОджарку грибную выкладываем на тесто.
-
Добавляем колбаски...
-
затем перец, оливки, помидоры.
-
Посыпаем всю пиццу тертым сыром и орегано. Ставим разогретую в духовку на 10-15 мин и выпекаем при температуре 200-230градусов.
-
Все, наша пицца готова!!! Приятного аппетита!!
-
Надеюсь Вам она понравится!!! )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2008 года tn-x # (автор рецепта)
26 октября 2008 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: