Очень люблю это быстрое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо! Нежное, ароматное мясо под пушистой периной нежнейшего омлета! Угощайтесь!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 26 ноября 2016, 17:20
- 10207
Мясо в омлете
Ингредиенты для «Мясо в омлете»:
- Свинина (мякоть или телятина) — 600 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Молоко (или сливки 10%) — 1/2 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Специи (у меня приправа для мяса) — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2504.3 ккал |
белки
148.1 г |
жиры
197.8 г |
углеводы
34 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Мясо в омлете»:
-
Лук порезать кубиком.
-
Мякоть свинины порезать крупным кубиком.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.
-
Добавить мясо, посолить (1/2 ч. л. соли), добавить специи для мяса, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности (у меня ушло 30 минут). Время готовки зависит от мяса.
-
Как только приготовится мясо, выкладываем его вместе с соусом в жаростойкую форму.
-
Яйца взбиваем миксером в пышную пену. Добавляем 1/2 ч. л. соли, перец черный и еще раз взбиваем.
-
Вливаем молоко, добавляем соду, перемешиваем.
-
Выливаем омлет на мясо. Ставим форму (у меня стеклянная, поэтому я поставила в холодную духовку), выставляем температуру 200°С и выпекаем 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Достаем готовое блюдо и незамедлительно подаем к столу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2016 года Rencha1 #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года maraki84 #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года Просто Дуня #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года Violl #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года IrikF #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года Сурик #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года Wera13 #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года мисс #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года СНежк_а #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года СНежк_а #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2016 года СНежк_а #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2016 года СНежк_а #
26 ноября 2016 года Kuss #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года victoria ms #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года subsidii66 #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года Ирушенька #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года mariana82 #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года VolOksana #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года Himbeeren #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года тататима #
27 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года ved-marina #
26 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года Feya60 #
26 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2016 года mixrutka #
26 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: