Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 26 ноября 2016, 19:49
  • 2012

Креветки фри

Рецепт: Креветки фри

Довольно вкусная закуска, которая вмиг улетает со стола с таким же вкусным соусом. Помню как мы с подругами, за полтора часа до нового года решили, что на столе не хватает креветок фри с соусом и побежали за ними в ближайший круглосуточный магазин. Пока разморозили и почистили креветки, оставалось минут сорок до нового года, быстро-быстро в три руки приготовили креветки и соус. За пять минут до нового года, под речь президента, внесли их в зал. Итог: пятнадцать минут после нового года - креветки съедены, это еще с учетом того, что бокалы шампанского успели поднять под бой курантов.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки фри»:

Основное

Дип

  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили (у меня порошок уже. Вообще в оригинале надо брать 2 стручка и расталкивать их в ступке.) — 2 ст. л.
  • Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л.
  • Лайм (сок 3 ст.л. Можно заменить лимоном, если вдруг не нашли в продаже лайм) — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Вода — 150 мл

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1167.7 ккал 		белки
74 г 		жиры
71.8 г 		углеводы
71.1 г
Порции
ккал
389.2 ккал		 белки
24.7 г		 жиры
23.9 г		 углеводы
23.7 г
100 г блюда
ккал
139 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
8.5 г

Рецепт «Креветки фри»:

  • Подготовим нужные ингредиенты

  • Теперь начнем готовить дип. Чеснок мелко измельчим, переложим в кастрюльку, добавим туда воду, перец чили, уксус, сахар и сок лайма (лимона). Поставим на средний огонь до закипания, потом огонь убавляем до минимума и варим минут 10, не накрывая крышкой. Готовый дип перелить в пиалы для остывания.

  • Теперь начнем делать креветки фри. В миску наливаем растительное масло и ставим на огонь для нагревания

  • Очищенные креветки обмакиваем в яичном белке и обваливаем в кокосовой стружке

  • Обжариваем в масле до золотистой корочки

  • Готовые креветки перекладываем в тарелку с салфетками, чтобы впиталось лишнее масло

  • Готово! Подаем с дипом (соусом)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник закуска гости обед ужин

Вкусы: креветочный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки фри
Рецепт: Креветки фри

Довольно вкусная закуска, которая вмиг улетает со стола с таким же вкусным соусом. Помню как мы с подругами, за полтора часа до нового года решили, что на столе не хватает креветок фри с соусом и побежали за ними в ближайший круглосуточный магазин. Пока разморозили и почистили креветки, оставалось минут сорок до нового года, быстро-быстро в три руки приготовили креветки и соус. За пять минут до нового года, под речь президента, внесли их в зал. Итог: пятнадцать минут после нового года - креветки съедены, это еще с учетом того, что бокалы шампанского успели поднять под бой курантов.

Ингредиенты для «Креветки фри»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно
Спасибо Готовили?
Спасибо Готовили?
Да, только без дипа. Мне очень нравится
Верю, что вкусно, но не представляю сочетание креветок с кокосом.
Я тоже не представляла, когда нашла этот рецепт много лет назад в одном популярном женском журнале, но ради интереса приготовила, очень вкусно, сам кокос идет как посыпка, не более, вкус не оттеняет сильно, что самое главное креветки получаются довольно-таки жевательными, в отличие от просто сваренных креветок))
Главное не съесть все до жарки. Кстати, они размороженные или это были вареные и почищенные?
Чищенные сырые размороженные))
спс. Тогда ещё есть шанс, что до жарки доживут.
Люблю креветки!!! Представляю как вкусно!!!
Ага, вкуснота))) Вот ждем пока дети уснут, чтобы поесть креветок)) А то им только дай волю))
Да, детки они такие!
Это точно)) Ведь и не любят особо, но надо))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки