Предлагаю окунуться в волшебный мир специй. Ореховая соль– одна из ароматнейших приправ. Ореховую соль можно добавлять по желанию практически во все блюда: в салаты, супы, фарш, маринады, соусы, курочку и даже в рыбные блюда.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 28 ноября 2016, 23:41
- 35273
Ореховая соль
Ингредиенты для «Ореховая соль»:
- Соль — 1 стак.
- Орехи грецкие (очищенные ядра) — 0,5 стак.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Уцхо-сунели — 1 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Чеснок — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
111.2 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Ореховая соль»:
Такая соль отлично подходит к жареным кабачкам и баклажанам, для начинки яиц.
Приготовление соли очень простое. Смешать соль с сухими приправами. Чеснок очистить и продавить через пресс. Ядра грецких орехов поджарить до приятного аромата, я это делаю в микроволновке. Поджаренные орехи истолочь или перемолоть, у меня есть ступка и я толку в ней, мне нравится когда крупинки орехов попадаются. Смешать орехи с солью и затем хорошо растереть все с чесночной кашицей.
Наша ароматная приправа готова. Хранить ее в хорошо закрытой банке в шкафу.
Приятного аппетита
И приятных экспериментов с этой приправой
Если кому интересно, ранее я давала рецепт адыгейской соли
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127199/
и затара
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127333/
Готовьте с удовольствием
Приготовление соли очень простое. Смешать соль с сухими приправами. Чеснок очистить и продавить через пресс. Ядра грецких орехов поджарить до приятного аромата, я это делаю в микроволновке. Поджаренные орехи истолочь или перемолоть, у меня есть ступка и я толку в ней, мне нравится когда крупинки орехов попадаются. Смешать орехи с солью и затем хорошо растереть все с чесночной кашицей.
Наша ароматная приправа готова. Хранить ее в хорошо закрытой банке в шкафу.
Приятного аппетита
И приятных экспериментов с этой приправой Если кому интересно, ранее я давала рецепт адыгейской соли
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127199/
и затара
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127333/
Готовьте с удовольствием
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2016 года каратистка #
16 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
Очень ароматная смесь получилась!Так аппетитно
пахнет,что хочется ее ложками есть,а не просто
куда-то добавлять!
Спасибо тебе огромное за рецепт!
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
ты смотри ложками не увлекайся
8 декабря 2016 года terry-68 #
но вот такого у меня и близко не было!Я уже фасольку отварила,
попробую котлетки с этой смесью приготовить,должно быть
вкусно!
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
8 декабря 2016 года terry-68 #
не рисковать и держать в холодильнике?
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года laka-2014 #
8 декабря 2016 года terry-68 #
поэтому смешать соль с травками и чесноком оказалось
минутным делом!
8 декабря 2016 года laka-2014 #
2 декабря 2016 года Просто Дуня #
2 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года veronika1910 #
1 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года laka-2014 #
30 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года laka-2014 #
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Wera13 #
30 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Kuss #
30 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года aos1252 #
30 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ирушенька #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года mariana82 #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года ludmilochkast_7 #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
я рада что мой рецепт прижился
29 ноября 2016 года Суслик Маринка #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года victoria ms #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года victoria ms #
29 ноября 2016 года terry-68 #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
Но и без чеснока смесь уже так вкусно пахнет!
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года terry-68 #
Сейчас попробую как-то сфотографировать.У нас сейчас минус 10,
а единственное светлое место у меня на балконе.
Так что заранее извиняюсь за будущее фото!
8 декабря 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Юта-2015 #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Himbeeren #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года галочка59 #
Но...её сушить не надо? Она влажная? как долго хранится в холодильнике? или просто в шкафу....
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
посмотрите может вам вариант адыгейской соли больше подойдет
29 ноября 2016 года superlaky #
29 ноября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: