Конечно друзья, ведь совсем не секрет, нельзя нам в меню без оладьев, котлет! Рецептов прекрасных так много мы знаем! Всегда для семьи вариант выбираем! Предложу один еще! Все так просто и легко! Если печень любим с вами, приготовим с овощами!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 29 ноября 2016, 15:34
- 5985
Котлеты по-выборгски
Ингредиенты для «Котлеты по-выборгски»:
- Печень куриная — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Крупа манная — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1602.9 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
73.6 г |
углеводы
116.8 г |
| Порции | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Котлеты по-выборгски»:
-
Продукты
-
Подготовить печень (промыть, все ненужное удалить)
-
Пропустить печень через мясорубку (можно блендер)
-
Овощи, лук, морковь и капусту вымыть, нарезать кусками
-
Пропустить овощи через мясорубку
-
Соединить печень и овощи, посолить
-
Добавить манную крупу, сметану, яйцо, еще раз проверить на специи
-
Все перемешать и оставить постоять минут 20-30 ( чтобы манка набухла)
-
Когда тесто будет готово (смотрите чтоб было не жидким, если что, отрегулируйте манкой, зависит еще от того, сколько сока дадут овощи)
Разогреть на сковороде раст. масло, выкладывать ложкой и жарить на маленьком огне под крышкой сначала с одной стороны -
Затем с другой
-
Котлеты готовы. Если тесто получится более нежным, то будут оладьи, если гуще, то будут котлеты.
-
Приятного аппетита!
Котлеты-оладьи готовы!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2021 года Людмила Козеева #
11 февраля 2019 года Катерина32 #
Но я бы назвала это оладушки.
Фотоулика прилагается
19 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
27 января 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 января 2018 года sakurako #
21 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года sakurako #
21 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Наташик24 #
5 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
16 марта 2017 года inna_2107 #
17 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
17 марта 2017 года inna_2107 #
10 марта 2017 года vitaatelier #
10 марта 2017 года ved-marina #
10 марта 2017 года vitaatelier #
11 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 марта 2017 года vitaatelier #
13 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 марта 2017 года vitaatelier #
14 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
8 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
7 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года AnnaSi #
6 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Vicentina #
1 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Vicentina #
2 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 января 2017 года mtata #
29 января 2017 года Покусаева Ольга #
29 января 2017 года mtata #
29 января 2017 года Покусаева Ольга #
29 января 2017 года mtata #
29 января 2017 года Покусаева Ольга #
29 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 января 2017 года mtata #
спасибо дорогая за твой труд
29 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Солнышко, я так рада, что тебе понравился рецептик!
Еще раз, огромнейшее спасибо за восхитительное фото!
30 января 2017 года mtata #
30 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Vicentina #
1 февраля 2017 года mtata #
28 января 2017 года Олюшен #
Есть только один минус - щелкаются как семечки, рука сама тянется за добавкой.
Машунь, спасибо большое за вкусный рецепт!
28 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 января 2017 года Олюшен #
29 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
13 января 2017 года laka-2014 #
13 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
15 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года mtata #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года Violl #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года Violl #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года felix032 #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года акчуч #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года lelikloves #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года ирина таджибова #
4 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года laka-2014 #
4 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2016 года Ирушенька #
5 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2016 года Сурик #
5 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Violl #
2 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Violl #
4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года veronika1910 #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Eugenita #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Eugenita #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года ирина таджибова #
30 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года ирина таджибова #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года ирина таджибова #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: