Котлеты получаются сочными, мягкими, со сливочным вкусом. Внутри спрятан сюрприз в виде сыра и сосиски. Такие оригинальные и красивые котлеты не останутся не замеченными на праздничном столе. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 2 декабря 2016, 20:54
- 2730
Котлеты с сюрпризом "Карнавальные"
Ингредиенты для «Котлеты с сюрпризом "Карнавальные"»:
- Сосиска (" Сливочные по-Черкизовски") — 6 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Фарш мясной (Свинина-говядина-курица) — 400 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (По щепотке: кориандр, базилик, перец молотый, чабер)
- Соль (По вкусу)
- Сыр твердый — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1427.7 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
58.1 г |
углеводы
68.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Котлеты с сюрпризом "Карнавальные"»:
-
Фарш у меня в равных пропорциях: говядина-свинина-кур ица.
Лук натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Добавить соль и специи. Вымесить фарш. На цинковку для роллов надеть пищевой пакет. Выложить кусок фарша сверху на пакет. Рукой разровнять и расплющить фарш. -
Сосиску очистить от пленки и выложить на край фарша. Сверху присыпать натертым сыром на крупной терке. Свернуть котлету-ролл. Яйцо тщательно взбить вилкой. Обмакнуть нашу котлету в яйце.
-
Затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить наши котлетки на небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде, по пару минут с двух сторон до зарумянивания. Затем огонь убавить, влить 100 мл воды и тушить котлеты до готовности при закрытой крышке. По желанию вы можете не жарить котлеты, а отправить их в духовку при 180 гр до готовности.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2016 года Ирушенька #
3 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года golubga #
3 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Himbeeren #
3 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Tatanj #
3 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
3 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #
3 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года lelikloves #
2 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года тататима #
2 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Mary Stone #
2 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года красавица киса #
2 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Марк Лис #
2 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Марк Лис #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: