Вкусная порционная закуска из телятины с овощами! Пикантность вкусу придают маринованные огурчики, фрукты и заправка! Отлично подойдет в качестве легкого перекуса перед основными блюдами, а так же в качестве основной закуски за столом! Слово "жульен" в данном рецепте подразумевает способ нарезки!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 5 декабря 2016, 12:38
- 17092
Закуска в верринах "Бёфжульён"
Ингредиенты для «Закуска в верринах "Бёфжульён"»:
- Телятина (отварная) — 100 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Авокадо — 1 шт
- Киви — 0,5 шт
- Лук красный — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
- Горчица (готовая, домашняя) — 1/3 ч. л.
- Листья салата / Салат — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
772.2 ккал |
белки
29.4 г |
жиры
63 г |
углеводы
26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Закуска в верринах "Бёфжульён"»:
-
Телятину порезать соломкой;
-
Огурец порезать соломкой;
-
Авокадо почистить и порезать соломкой;
-
Лук порезать тонкими полукольцами;
-
Киви очистить и порезать соломкой;
-
Салат порезать полосками;
-
Все соединить и аккуратно перемешать вилкой;
-
Разложить нарезку по верринам (они должны быть объемом не более 2-3 ст. л.);
-
Для заправки смешать масло, соевый соус и горчицу;
-
Полить нарезку заправкой непосредственно перед подачей;
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2016 года lelikloves #
5 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Tatanj #
5 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года IrikF #
5 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года artemida prim #
5 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: