Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 6 декабря 2016, 1:02
  • 23952

Моцарелла фаршированная

Рецепт: Моцарелла фаршированная

Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
830.5 ккал 		белки
45.6 г 		жиры
69.8 г 		углеводы
29.5 г
100 г блюда
ккал
251.7 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
21.2 г		 углеводы
8.9 г

Рецепт «Моцарелла фаршированная»:

  • Моцареллу выложить на бумажное полотенце. Сделать при помощи чайной ложки сверху углубления.

  • Нарезать то, что выскребли ложечкой.

  • Вяленые томаты нарезать.

  • Рукколу помыть, обсушить, нарезать.

  • Рыбу нарезать мелкими кубиками.

  • Смешать нарезанные ингредиенты.

  • Для заправки смешать масло, слитое с вяленых томатов, и соевый соус. Я использую лёгкий соевый соус ТМ Kikkоmаn.

  • Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и заправить полученный салат.

  • Выкладываем начинку в углубления на сыре.

  • Для мини-моцареллы я пюрировала начинку с помощью блендера.

  • Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: закуска праздник обед ужин полдник

Вкусы: сырный овощной рыбный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Моцарелла фаршированная
Рецепт: Моцарелла фаршированная

Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!

Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Моцарелла фаршированная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличная моцарелла получилась, спасибо!!! Я ещё чёрных оливок добавила. Со свежим салатом получился прекрасный и лёгкий обед. Спасибо!
Ларисочка вкусная закуска у тебя
Спасибо, Танечка !!! Мы закуску в обед превратили Очень понравилось !
молодцы
↑Ответ для mazziadri
Лариса, красотааааа
Спасибо, Алиша !!! Очень вкусно получилось А то мы всё время "капрезе" делаем Этот вариант-отличная альтернатива.
Даааа... моцарелла... влюблена в неё не меньше, чем Майки из черепашек ниндзя то есть - очень, очень, очень
↑Ответ для mazziadri
Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт! Мне очень приятно, что всё понравилось!
На вкус и цвет, как говорится, товарища нет. Приготовила. Не понравилось ни мне, ни гостям. Красиво, но не вкусно.
Это, наверное, вкусно, но никак не является постным блюдом! Может есть моцарелла, приготовленная не из молока?
Очень вкусная закуска.
Огромное спасибо!
Браво! Потрясающая идея подачи. Вроде много из рецепта мы знаем, а вот соус и подача просто супер! Ваше блюдо однозначно будет на мое новогоднем столе! Спасибо огромное за оригинальность!
Огромное спасибо за приятные слова! Очень приятно! Здорово, если мой рецепт пригодится!
Вам желаю ПОБЕДЫ!!!!
За это отдельное спасибо!
Хочу сказать Вам большое спасибо! Правда, я заменила вяленые томаты на зеленые оливки (понимаю, что вкусы у них разные ) Но получилось очень хорошо, пикантность начинки отлично гармонирует с ненавязчивым вкусом моцареллы. Эффектная и вкусная закуска! И быстрая. Самое трудоемкое - это делать углубления в сыре. Делала из средних шариков и думала, как? Как Вы управлялись с маленькими?! В общем, еще раз спасибо, буду делать ещё и не раз
Огромное спасибо за доверие у рецепту! Очень приятно, что блюдо Вам понравилось!
Спасибо!Будет прекрасное не острое блюдо!С Новым годом всех !
Огромное спасибо! Вас тоже с Наступающим!
А укропчик для обваливания давайте возьмём сушеный)). Спасибо Mizuko☺
Идея превосходная! А с начинками можно импровизировать,Очень вкусно и нарядно получается с авокадо и св. помидором,с креветками и яйцом и много чего ещё можно придумать,всё дело в желании и средствах.Спасибо за идею!
И Вам спасибо, что заглянули!
Замечательная идея а если моцарелки перед наполнением ещё в мелко нарезанном укропе обвалять будет ещё нарядное, "новогоднее"
Отличная идея!
Откуда такая тяга к европейской еде?Иеё же нет в России...
Почему же нет? Я купила отечественную моцареллу по совсем недорогой цене!
В Москве всегда можно было всё купить.
У нас "Моцарелла" столько стоит, что придётся выбирать: ехать куда-то семьёй на новогодние каникулы или приготовить это блюдо на новогодний стол.
это не может быть не вкусно. Удовольствие дорогое.
Огромное спасибо! Есть отечественная моцарелла, не очень дорогая: большой шарик 40 руб., маленькие 200 г - 80 руб.
Замечательная идея!!!
Спасибочки!
класссс!!! спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо!
Потрясающе!
Как раз искала идею для чего-то подобного, забрала
Огромное спасибо!
А не пробовали с креветками, случайно? Мне кажется, тоже супер-пуперски должно получиться
Да, с креветками отлично будет. Не было их под рукой.
не могу не написать свой комментарий! вы просто умница! Так красиво выглядит эта закуска! и наверняка очень вкусная! только вот с вяленными томатами у меня напряг. чем можно заменить?
Огромное спасибо! На самом деле наполнить сыр можно любым салатом по Вашему вкусу. Прекрасно смотрелись бы креветки и сверху можно было бы украсить целой креветкой. Если более бюджетно - крабовые палочки тоже хорошо впишутся.
не могу не написать свой комментарий! вы просто умница! Так красиво выглядит эта закуска! и наверняка очень вкусная! только вот с вяленными томатами у меня напряг. чем можно заменить?
До нового года можно успеть купить пару помидоров более менее нормального качества и завялить в духовке или сушилке ..
Свежих помидоров у нас предостаточно, только я никогда их не вялила, так что-учите)))
У меня сушилка, в ней элементарно. Как сушить в духовке много написано
спасибо. попробую)
Очень понравился рецептик, возьму на заметочку!
Огромное спасибо!
Восхитительно вкусно! Все самое любимое в одном рецепте!
Огромное спасибо!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки